Այս լցոնած հավի բաղադրատոմսը հավի, խոզապարի եւ շվեյցարական պանրի ավանդական համադրություն է:
Ծառայել այս բուրավետ հավի ուտեստը բրնձով կամ թխած կարտոֆիլով առասպելական ճաշի կամ կիրակնօրյա ընթրիքի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 անբավարար հավի կրծքավանդակի հույսերը (մաշկը հանվում է)
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ պղպեղ
- 2
- ձու (ծեծված )
- 1 բաժակ կաթ
- 4 1 ունցիայի շերտով պատրաստված խոզապուխտ (կտրված կես)
- 4 1 ունցիայի շերտ շիշը շվեյցարական պանիր (կտրեց կես)
- 1/3 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1 1/3 բաժակ
- լավ չոր հացեր
- 1 շիշ բուսական յուղ
- Սնկային սոուսի համար .
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 1/2 բաժակ սնկով (նիհար կտրատած)
- 2 ճաշի գդալ
- համընդհանուր ալյուր
- 1/2 բաժակ կաթ (ջերմ)
- 1/2 բաժակ
- հավի արգանակ
- Աղ եւ սպիտակ պղպեղ `համտեսելու համար
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք յուրաքանչյուր կտոր հավի երկու թերթիկի փափուկ թղթի, պլաստիկ փաթեթի կամ սննդի պահեստի տոպրակի մեջ: Pound- ն նրբորեն հարթեցրեց, օգտագործելով մի պտտման կամ մածուկի հարթ կողմ: Ապխտած հավի կտորները աղով եւ պղպեղով:
- Միավորել ձու 1 բաժակ կաթով; խառնել խառնուրդին: Խառնուրդի մեջ ընկույզի կտորներ:
- Տեղադրեք մի կտոր խոզապուխտ եւ մի կտոր պանիր յուրաքանչյուր տապակած կտորի կենտրոնում: Խոզանակի պանրի շերտը կաթն ու ձվի խառնուրդով: Fold ավարտվում է խոզապուխտ եւ պանիր; roll up, սկսած երկար կողմում: Անվտանգ գլանափաթեթներ ատամիջուկներով:
- Քաշեք հավի գլանափաթեթները 1/3 բաժակ ալյուրում, այնուհետեւ կաթել կաթի կույտում: հացահատիկի փշրանքները լավ են վերարկուելու համար:
- Տեղադրել թխված հավի գլանները մի ափսեի մեջ; ծածկել եւ սառեցնել 1 ժամ:
- Heat 1/2 դյույմ բուսական յուղ է ծանր վարպետ է միջին ցածր ջերմության.
- Տապակել հավի գլանափաթեթները 20 րոպե, հաճախակի դարձնելով մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Լավ հեռացեք:
- Ծառայել սնկով սոուսով:
Սնկային սոուս
- Կաթսայի մեջ կարտոֆիլ կարագ, միջին ջերմության վրա. սոուս սունկը մինչեւ browned:
- Ալյուր ավելացնել եւ խառնել մինչեւ խառնուրդը լավ խառնուրդով եւ ալյուրը եփվի (մոտ 2 րոպե):
- Աստիճանաբար խառնել տաք կաթի եւ հավի արգանակի մեջ: Խոհարարի միջին ջերմության վրա, անընդհատ խառնելով, մինչեւ սոուսը սկսում է եռալ եւ խտացրած: Լվանալ, խառնել հաճախ, շատ ցածր ջերմության վրա, 5 րոպե:
- Սեզոն `աղով ու պղպեղով` ճաշակի:
Ավելի շատ բաղադրատոմսեր
Հավի դոշիկներ Բեկոնի եւ պանրի հետ
Հացահատիկի հացահատիկի կրծքագեղձեր
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1556 |
| Ընդհանուր ճարպ | 89 գ |
| Հագեցած ճարպ | 28 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 35 գ |
| Խոլեստերին | 511 մգ |
| Նատրիում | 1,196 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 147 գ |