Այս թխվածքաբլիթը ուտել, պարզ աղացած բրնձով եւ ձեր սիրած Դաալին (ոսպի ճաշատեսակ), եւ դուք ստացել եք համեղ ու սննդարար կերակուր:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 կգ / մոտ 1 ֆունտ սագ
- 1/2 բաժակ Բենգալ
- գրամ ալյուր (բ besan)
- 1/2 թեյի գդալ
- քրքումի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ կարմիր չիլի փոշի
- 1 տ.մ.
- կարոմ սերմեր (ajwain)
- 4 տ.մ. chaat masala
- Աղը համտեսել
- 1 կրաքարի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
- Լվացեք Բհինդի, ապա մանրակրկիտ չորացրեք: Եթե դա չկատարվի, ապա Բհինդը կպչուն եւ սթափ կլինի, երբ հաջորդ քայլը կտրվի: Հեռացրեք յուրաքանչյուր Բհինդի վերին հատվածը եւ այնուհետեւ կտրեք անկյունագծի մեջ բարակ շերտ:
- Խմորի յուղը ջերմացրեք միջին կրակի վրա: Մի շոգեք յուղը, քանի որ հացահատիկն այրվում է արագ, երբ խորը տապակված է:
- Նրբաթիթեղը մի մեծ խառնիչ գավաթով դնել եւ շաղ տալ բոլոր մյուս չոր բաղադրիչները: Ընթացքում սեզոնով աղով առաջ ընկնելուց առաջ, կամ էլ օկոնան ջրի բացթողումը կթողնի եւ դառնա վիտամին:
- Խորը խորովել տապակած մի քիչ մի քիչ, մինչեւ փխրուն եւ քաշեք թղթե սրբիչներին:
- Զարդարի լիմոնի հյութով եւ ծառայեք պարզ խաշած բրնձով եւ ձեր սիրած Դաալին :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) |
|---|
| Կալորիաներ | 147 |
| Ընդհանուր ճարպ | 4 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 2 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 438 մգ |
| Ածխաջրեր | 26 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 6 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |
(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական արդյունքները կարող են տարբեր լինել):