Ինչու ես այս անվանում եմ «Կատարյալ Կաթ» կուսակցության տորթ: Նախ, այն parve է, որպեսզի այն կարող է ծառայել ավանդական հրեական Շաբաթ կամ տոնական սննդի կերակուրից: Երկրորդ, շատ հեշտ է եւ արագ պատրաստել: Երրորդ, դա էսթետիկ եւ համեղ է իր շոկոլադե բազայի եւ քսուքային ծաղիկներով:
Ուշադրություն դարձրեք, որ այն անուշահոտ է, այն նույնիսկ կարող է ծառայել Պասեքի ժամանակ: Նրանց համար, ովքեր Պասեքի ժամանակ սոյայի արտադրանք չեն ուտում, օգտագործում են ոչ սոյայի կաթի փոխարինողը, տորթը ծածկելու համար: Օգտագործելով կաթնային կաթը սոյայի կաթի գործերի փոխարեն, սակայն հիշեք, որ դա կդարձնի տորթ կաթը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 ձու
- 1/2 բաժակ շաքարավազ
- 9 ունցիա (250 գրամ) ցորենի շոկոլադով պզուկ
- 6 ճաշի գդալ ջուր
- 1-8 ունցիա (220 գրամ) կոնտեյներային ծնոտի խարույկ (ինչպես Rich- ի)
- 1 բաժակ սոյայի կաթ
- 1-3 ունցիա (80 գրամ) փաթեթ վանիլային պուդինգ փոշի (ինչպես Օսեմ)
- Փրփուր շոկոլադ `զարդարի համար (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 Fahrenheit (180 Celsius):
- Spray a 9x13 թխում թավայի հետ, չփոշիկ cooking լակի.
- Առանձին ձու: Սահմանեք մի կողմ ձուկ: Թափահարել սպիտակները մինչեւ թունդ, բայց չոր: Շաքար ավելացնել ձու սպիտակուցներ:
- Միկրոալիքային վառարանում հալեցրեք շաքարավազը 6 ճաշի գդալով:
- Խառնել ձվերը դեպի հալված շոկոլադ:
- Քաղցր շոկոլադե խառնուրդ ձվի սպիտակ գույնի մեջ:
- Տարածել խմորիչը թավայի մեջ:
- Թխել 20 րոպե 350 ֆարենհեյթում (180 սելին): Հեռացրեք վառարանից եւ թող թույն: Տորթը կպչունանա, քանի որ սառչում է:
- Քաղցր քսուք, կաթի փոխարինող եւ պուդինգ միասին խառնիչով: Տարածեք սառեցված տորթով:
- Օգտագործելով բանջարեղենի շերտ, շոկոլադե փաթիլներ ստեղծելու համար: Շաղ տալ թխվածքաբլիթի վրա:
Խորհուրդ. Տորթը պետք է ամբողջովին սառը լինի, նախքան բռունցքները տարածելը: