Ոչինչ չկա, որ խայթոցը տաք ձեռակերտ մեջ, լավ համեմված եւ համեմված, ձեր բերանում պայթել հյութով: Ուղղակի երշիկները, իհարկե, միշտ հաճելի են, բայց ինչու չեն դարձնում դրանք որպես պարզ ուտեստ : Կարտոֆիլները, կաղամբը, սոխը եւ սխտորը ավելացվում են եւ խառնվում են գերծանրքաշային պարզ կծու սոուսով:
Այս բաղադրատոմսով միակ խնդիրն այն է, որ կարտոֆիլը պետք է մասամբ նախապես եփվի: Սա պարզ լրացուցիչ քայլ է եւ շատ ժամանակ չի պահանջում:
Մենք նախընտրում ենք բաղադրյալ լեհական երշիկները այս բաղադրատոմսով, բայց դուք կարող եք օգտագործել ձեր սիրած երշիկի տեսակը : Եթե օգտագործեք երշիկները, որոնք չեն պատրաստվում, ապա դրանք պետք է ստուգեք նրանց հուսալի սննդի ջերմաչափով `նախքան դրանք ուտեք: Համոզվեք, որ նրանք մինչեւ հասնեն առնվազն 165 ° F: Դուք կարող եք գարնանաչել երշիկները, նախքան դրանք ավելացնել մյուս բաղադրիչները:
Այս ամենը պետք է սառը գարեջուրը եւ թերեւս կանաչ աղցան կամ թարմ մրգեր, բուրմունք, գույն եւ հյուսվածք հակադրություն: Վայելեք այն սառը ձմեռային գիշերը, երբ սառույցը սեղմում է պատուհանում: Բուխարի մեջ կրակ դարձնել եւ վայելել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ միջին Յոգոն ոսկե կարտոֆիլ (խորանարդ)
- 3 բաժակ կարմիր կաղամբ (թակած)
- 2 սոխ (թակած)
- 6 մեխակ սխտոր (կտրատած)
- 1-1 / 2 ֆունտ
- Լեհական երշիկ (լիովին պատրաստված եւ կտրված կտորներով)
- 1/2 բաժակ կետչուպ
- 1/3 բաժակ Dijon մանանեխ
- 2 ճաշի գդալ ծովաբողկ սոուս
Ինչպես դարձնել այն
- Խնկացրեց կարտոֆիլը մի մեծ միկրոալիքային վառարանով ապահով ապուր: Ավելացնել մոտ 1/4 բաժակ ջուր, ծածկել ուտեստը մոմով թանաքով եւ միկրոալիքային վառարանով բարձր 3 րոպե:
- Փորձեք կարտոֆիլը. դրանք պետք է լինեն բավարար չափով, այնպես որ դուք կարող եք պտտել դրանք պատառաքաղով, բայց ոչ բավարար ուտելու համար: Ժամանակը կախված կլինի ձեր միկրոալիքային վառարանից եւ չափից:
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 ° F: Երբ կարտոֆիլը մասնակիորեն քնքուշ է, միացրեք դրանք խոշոր տապակած կաղամբով, սոխով եւ սխտորով. նետում նրբորեն միավորել:
- Ավելացնել երշիկները վերեւում բանջարեղենի, դրանք տապակած մեջ կաղամբ խառնուրդի մի փոքր.
- Միջին գունդի մեջ միացրեք ketchup- ը, Dijon մանանեխը եւ ձիու սոուսը եւ լավ խառնել: Խառնել այս խառնուրդը սննդի վրա թխում տան մեջ:
- Տապանակը փակիր փրփուրով եւ դրեց ջեռոցում: Տապակել 400 ° F- ով 45 րոպե, ապա հեռացնել փայլաթիթեղը եւ ստուգել կաղամբի եւ կարտոֆիլի կտավը: Նրանք այս պահին պետք է նեղ լինեն:
- Բացահայտեք ճաշատեսակը եւ տապակումը եւս 10-15 րոպե, մինչեւ որ կարտոֆիլը սկսի շագանակագույն ծայրերում, կաղամբը նուրբ է, եւ երշիկները կատարվում են: Ծառայել անմիջապես, ճիշտ դուրս թխում տան, եթե ցանկանում եք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 442 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 11 գ |
| Խոլեստերին | 62 մգ |
| Նատրիում | 1,183 մգ |
| Ածխաջրեր | 40 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 15 գ |