Այս համեղ սիրտը ձեւավորված կարամելացված կարմիր սոխը եւ Պարմա խոզապուխտը տոպրակը ամառ է տալիս ափսեի մեջ, չնայած, անկեղծ ասած, այս տտիպը հաճելի է տարվա ցանկացած ժամանակ: Սրտի ձեւը, իհարկե, դա կատարյալ կերակուր է Վալենտինի օրվա համար:
Տտեսը թեթեւ է, համեղ եւ չնայած տեսնելու գերազանց բարդ, իրականում շատ հեշտ է դարձնել:
Կյանքը չափազանց կարճ է, որպեսզի ժամանակի օվկիանոսները ծախսում են ճարպային խմորեղեն , ուստի պատրաստիր այն պատրաստված: Այնտեղ շատ որակյալ ապրանքանիշեր կան, պարզապես ընտրել լավը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 150 գրամ հյութ (պատրաստի գլանաձեւ)
- 1 ձու (ծեծված)
- 2 միջին կարմիր սոխ
- 1 1/2 թեյի գդալով ավելորդ ձիթապտղի յուղ
- 3 ճաշի գդալ Բալզամիկ քացախ
- 1 1/2 ճաշի գդալ մուգ շագանակագույն շաքար
- 4 շերտ Պարմա Համ *
- Նրբաբլիթ `թարմ վարդազարդ
- 50 գ խոզապուխտ ֆետա պանիր
- 1 թ
- աղի համտեսել
- պղպեղ `ճաշակի
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 200 ° C / 400 ° F / Գազ Mark 6
Կատարել կծու հացահատիկի գործերը.
- Կամ roll կամ դուրս գալ խմորեղեն եւ կտրել 2 x 12 սմ քառակուսի:
- Փոքր, սուր դանակով եւ հրապարակի լիարժեք չափով օգտագործելով երկու սրտի ձեւավորում: Օգտագործելով նույն դանակը, հաշիվը ½ սանտիմետր է եզրից: Այս ներքին սիրտը փաթաթեք պատառաքաղով:
- Խոզանակ ծխելուց հետո ծխախոտի բոլոր ձվերը լվանալուց հետո սեզոնին միացրեք:
- Կառուցեք սրտերը `greased թխում թերթիկի վրա եւ թխել նախապես պատրաստված վառարանում 10 րոպե, մինչեւ խմորիչը սկսի շագանակագույն:
- Հեռացրեք խմորեղեն սրտերը ջեռոցում, եւ սուր դանակով, հետեւեք վաստակած գիծը եւ զգուշորեն քաշեք ներքին սրտի վերին մասը, որը կբացահայտի սրտի սիրված ձեւը: Պահպանեք կափարիչները եւ մի կողմ դրեք տտիպ դեպքերում:
Կատարեք լրացնելը.
- Մանր կտրատած կարմիր սոխը: Տաքացրեք ձիթապտղի յուղը տաք, բայց ոչ այրեք եւ սոխը եփել մինչեւ ոսկե եւ եփած, բայց չեն շագանակագույն: Ավելացնել բոլորը, բալամիկ քացախի ½ ճաշի գդալով եւ շագանակագույն շաքարի 1 ճաշի գդալով: Խառնել մշտապես եւ եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ սոխը կարամելացված է, սեզոնն ուտել աղ եւ խաշած սեւ պղպեղ:
- Վերցրեք մի Պարմա խոզապուխտ շերտերից մեկը եւ կտորների մեջ եւ տեղադրեք թթվային գործի հիմքը: Բաժնետոմսերի միջեւ բաժանել դեպքերում, շաղ տալ փոքրիկ բիթերի թարմ խնկունի եւ Feta պանրի կտորներով:
- Վերցրեք tarts- ի վառարանին եւ եփել եւս 10 րոպե կամ մինչեւ պանիրը սկսում է շագանակագույն:
- Չնայած tarts են cooking, եռամսյակային թուզ ու տեղը վրա թխում սկուտեղի. Ծովախեցրեք բալամիկի վերջնական ½ ճաշի գդալով, շաղ տալ շաքարավազի մնացած շերտին, որին հաջորդում են խաշած սեւ պղպեղը:
- Պատրաստեք թուզը վառարանում եւ եփել մինչեւ 5-6 րոպե մինչեւ փափուկ եւ կարամելացված:
- Ծառայել թխվածքները, պատրաստված ջեռոցում, պարմա-խմարի հետագա հատվածով եւ կողքին բալզամիկ աղացած թուզով, խմորեղենով պատրաստված խմորիչ սրտի կափարիչներով, թարմ խնկունի փրփուրներով: Կանաչ աղցան կատարյալ երեկույթ է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1073 |
| Ընդհանուր ճարպ | 70 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 18 գ |
| Խոլեստերին | 180 մգ |
| Նատրիում | 1,356 մգ |
| Ածխաջրեր | 84 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 27 գ |