Երուսաղեմի արտիճուկները կարող են օգտագործվել որպես ապուրի խտացուցիչ
Երուսաղեմի աճեցում Խոհարարություն Tips
• Հում կամ եփած, արեւի շոկոլադով կամ Երուսաղեմի արտիճուկի ընտրանքները լայնորեն բաց են: Ինչպես կարտոֆիլով, դրանք կարող են թխել, խաշել, շոգել, տապակել եւ շոգեխաշել: Այնուամենայնիվ, նրանք կարտոֆիլ կստանան ավելի արագ, քան կարտոֆիլը եւ հեշտությամբ կարող են շրջվել մի քանի րոպեների ընթացքում, եթե դուք չեք դիտում դրանք սերտորեն: Պահպանեք ձեր աչքը նրանց վրա եւ ջնջեք դրանք ջերմության աղբյուրից այն բանից հետո, երբ դուք կարող եք հեշտությամբ փորել դրանք շիշով:
• Հիշեք, որ Երուսաղեմի արտիշոկի մարմինը մթագնում է օդում հայտնվելով այնպես, ինչպես կարտոֆիլն է, այնպես որ, եթե դուք ծառայում եք նրանց հում, համոզվեք, որ դրանք թթվածացրած ջրի մեջ ընկնեք:
• Նույնիսկ պատրաստելուց հետո, երկաթի բարձր մակարդակը կարող է առաջացնել պահածոյացված եփած արեւապաշտպան գորշ գույնը `ոչ գրավիչ արդյունք: Կաթսայի կրեմը կամ թթուների մի քիչ թթվասեր (օրինակ `կիտրոնի հյութ կամ քացախ) հեղուկի խառնուրդին ավելացրած հեղուկը կլուծի այս իրավիճակը: Ավելացնել 1/4 թեյի գդալ կրեմի ծորան կամ 1 ճաշի գդալ թթուային հյութ մեկ քառակի ջրի մեջ:
• Զգույշ եղեք, որ թթվին նաեւ ամրապնդի sunchokes- ի հյուսվածքները: Եթե ցանկանում եք, որ ավարտված արդյունքը ավելի մեղմ լինի, ավելացրեք թթվային հյութը պատրաստման վերջին 5 րոպեի ընթացքում:
• Խուսափեք ալյումինից կամ երկաթյա խցաններից, քանի որ այդ մետաղները թույլ կտան օքսիդացում դարձնել բանջարեղենը, աննպատակահարմար մուգ գույնը:
• Երուսաղեմի արտիճուկների համար առաջարկվող համային գործընկերները ներառում են դարչին , մշկընկույզ , մեխակ, սոխ եւ սերուցք:
Նրանք լավ են գնում ցանկացած սպիտակուցի աղբյուրի մոտ:
• Պյուրե արեւի շոկոլադը կարող է օգտագործվել որպես խտացուցիչ ապուրների եւ աղցանների համար:
• Ձեր սիրած կարտոֆիլի նրբաբլիթ բաղադրատոմսով փորձեք կարտոֆիլի փոխարեն sunchokes: Նրանք կարող են փոխարինել շագանակներ կամ parsnips շատ բաղադրատոմսեր, այնպես որ, մի անհանգստացեք, եթե դուք չեք կարող գտնել առատություն recipes նշելով Երուսաղեմի artichokes.
Ավելին Երուսաղեմի արգենտինա / Sunchokes եւ Recipes մասին
• Jerusalem Artichokes / Sunchokes ընտրություն եւ պահեստավորում
• Jerusalem Artichokes / Sunchokes Խոհարարություն Tips
• Jerusalem Artichokes / Sunchokes համարժեքները, միջոցները եւ փոխարինումը
• Jerusalem Artichokes / Sunchokes եւ Առողջություն
• Jerusalem Artichokes / Sunchokes Պատմություն
• Jerusalem Artichokes / Sunchokes փաստեր մի հայացքից
• Jerusalem Artichokes / Sunchokes Recipes- ը
Ցուցահանդեսներ
- Խոհարարը եւ այգեպանը
- Ֆերմեր Ջոն ի Cookbook: Անշարժ կեղտը բանջարեղենի վրա
- Գրուփ. Քաղաքային օրգանական խոհանոցի գաղափարներ
- Recipes Ամերիկայի փոքր ֆերմերներից. Թարմ գաղափարներ սեզոնի հարգանքի համար
- Ավելի շատ cookbooks