Այս շոկոլադի մայոնեզի տորթը վաղուց սիրված է իմ ընտանիքի համար: Մայոնեզը գաղտնի բաղադրիչ է այս սուպեր հեշտ, խոնավ շոկոլադե տորթով եւ ընտրովի գետնանուշ կարագի սառույցը զարմանալի է: Մայոնեզը փոխարինում է ձվերը եւ յուղը հեշտ շոկոլադե տորթում:
Ես սառեցրեցի այն սառեցված գետնանուշով սառույցով (պատկերված), բայց զգացեք փոշու տորթը փոշի շաքարի հետ կամ օգտագործեք այս փխրուն կարամելային սերուցքի պանրի սառեցումը կամ հիմնական կարագի սառեցումը :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 բաժակ
- համընդհանուր ալյուր
- 1/3 բաժակ անուշաբույր կակաո
- 1 1/2 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 3/4 բաժակ մայոնեզ
- 1 բաժակ ջուր
- 1 թեյի գդալ վանիլին
- For Frosting:
- 6 ճաշի գդալ կարագ (մեղմված)
- 3/4 բաժակ գետնանուշ կարագ (յուղալի)
- 1 բաժակ շաքար (հրուշակեր)
- Լրացուցիչ: 1/4 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- Լրացուցիչ. Կաթնային կամ կրեմ, անհրաժեշտության դեպքում
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 350 F (180 C / Gas 4): Ձեթը եւ ալյուրը 9-դյույմ քառակուսի թխում են:
- Միացրեք ալյուրը, կակաոն, սոդա եւ աղը:
- Թխել շաքարավազը եւ մայոնեզը մինչեւ հարթ: Թխել վանիլի եւ ջրի մեջ:
- Ավելացնել չոր բաղադրիչները մայոնեզի խառնուրդին; թափահարում մինչեւ լավ խառնուրդ:
- Պատրաստեք տորթ թավայի մեջ խառնել:
- Թխել մոտավորապես 30 րոպե, կամ մինչեւ տորթը ետ է գալիս, երբ մատով սրբիչով կենտրոնում կենտրոնացած է:
- Cool, հեռացրեք թավայի մեջ: Շաքարավազի հետ շաքարավազի կամ շոգի հետ գետնանուշ կարագի սառեցման դեպքում, եթե ցանկանաք:
Հեշտ Գետնանուշ Կարագ Մառախուղ
- Մի խառնուրդը, բարձր արագությամբ էլեկտրական խառնիչով, 3 ճաշի գդալ յուղալի գետնանուշ կարագով եւ 1/4 թեյի գդալ վանիլի քաղվածքով 6 ճաշի գդալ փափկեցված կարագի վրա, օգտագործելով:
- Խառնիչով ցածր արագությամբ, հաղթեց հրուշակագործի շաքարավազը: Բարձրացրեք արագությունը եւ բարձրացրեք մինչեւ սպառիչը: Եթե սառույցը չափազանց հաստ է, կաթը կամ կրեմը փոքր քանակությամբ ավելացրեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 434 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 21 մգ |
| Նատրիում | 470 մգ |
| Ածխաջրեր | 48 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 5 գ |