Այս բաղադրատոմսում բրինձ չամրացված կրծքամիսը թխվում է բրնձի անկողնում, պարզ, ճարպիկ սնկով սոուսով : Սոխով ապուր խառնուրդը եւ խտացրած ապուրը կերակրատեսակն են դարձնում պարզ ու դիմանալը:
Տապանակը պատրաստելու համար տեւում է ընդամենը մի քանի րոպե: Պտտեք այն ջեռոցում, եւ դուք կունենաք ամբողջական ճաշ, ժամում եւ 15 րոպե: Դա գերազանց ճաշատեսակ է զբաղված օրվա համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 4 չամրացված հավի կրծքի կաթվածներ (մաշկը հանվում է)
- 1 կարող է (10 ½ ունցիա) խտացրած սնկով ապուր
- 1 ապուր կարող է կես կամ կաթ
- 1 ունց (4 ունցիա) սնկով կտորներ (հեղուկով)
- 3/4 բաժակ գարեջուր
- երկարատեւ սպիտակ բրնձով
- 1/4 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- 1 ծրարի չոր սոխով ապուր բաղադրություն (բաժանված)
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած ուրց
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջեռուցում է մինչեւ 350 F.
- Միացրեք սնկով ապուրի կրեմը կիսով չափ: Պահպանեք խառնուրդի 1/2 բաժակ առանձին ամանի մեջ եւ դրեք մի կողմ:
- Խառնել մնացած ապուր խառնուրդը բրնձով, սխտորի փոշիով եւ չոր սոխի ապուրի կեսը (մոտ 1/4 բաժակ): Խառնել լավը եւ լցնել աղցան:
- Տեղադրել հավի դոշիկներ բրնձի խառնուրդի վրա: Միավորել սուրճի եւ դրանց հեղուկների հետ միասին պահածոների խառնուրդ 1/2 բաժակ: Թափել հավի դոշիկներ: Ցրված չոր սոխով ապուրի խառնուրդը, ուրցը եւ պեմզան պանիրը:
- Հապալասով փափկացնելով եւ թխել նախապես վառարանում 1 ժամով:
- Հեռացնել փայլաթիթեղը եւ շարունակել թխել 15-20 րոպե ավելի երկար, կամ մինչեւ հավի նուրբ եւ հեղուկը կլանել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 1747 |
| Ընդհանուր ճարպ | 106 գ |
| Հագեցած ճարպ | 42 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 37 գ |
| Խոլեստերին | 533 մգ |
| Նատրիում | 590 մգ |
| Ածխաջրեր | 44 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 146 գ |