Այս բուրավետ թալիայի միսյե բաղադրատոմսը կատարում է գերծանրքաշային gourmet ախորժակ, որը ծառայելու է հյուրերին կամ ձեր շատ կյանքում: Թայերեն խոտաբույսեր եւ համեմունքներ, ինչպիսիք են լիմոնդրոսը, կիտրոնի տերեւը, թարմ շոկոլադը եւ ռեհանը, ստեղծում են մի հրաշալի արգանակ, որը հիանալի է ամուսնանում միսյերի համով, առանց նրանց երբեմն գերակշռող: Որպես բոնուս, այս միսյե բաղադրատոմսը պարզ է դարձնում միասին եւ պատրաստ կլինի ընդամենը մի քանի րոպեում: Զույգ լավ գինու եւ լավ ընկերության հետ միասին, եւ շնչել:
Ինչ պետք է ստանաք
- մոտավորապես. 1 լ. Թարմ միսսում, մաքրված
- 1/2 բաժակ որակյալ հավի արգանակ / ֆոնդ
- 1 կալցիում թարմ կիտրոնի խոտ - տես ստորեւ պատրաստում
- 2-3 կաֆլի կրաքարի տերեւներ (մատչելի սննդամթերքի տեղական սննդամթերքի խանութում)
- 1/4 բաժակ սպիտակ գինի (կամ սպիտակ կերակուր գինի)
- 1 հատ. բրինձ քացախ (կամ փոխարինող սպիտակ կամ խնձորի քացախ քացախ)
- 1-2 թարմ կարմիր chilies, նրբորեն կտրտած (մեղմ միսսում բաց թողնել)
- 2-3 Tbsp. ձկան սոուս, համտեսել - շիշը մատչելի է Ասիական սննդի խանութներում
- 1 հատ. Շագանակագույն շաքարավազ
- 1/2 բաժակ թակած թարմ կոորդինատ (տերեւները + բխում են), գումարած մեկ այլ բուռ (տերեւներ), ծածկելու համար
- 1 հատ. աղացած սխտոր
- 2 տ.մ. cornstarch արձակվել է 1 Tbsp. ջուր
- բուռ թարմ ռեհան (ծնոտի տերեւներ, եթե դրանք մեծ են)
- կիտրոն կամ կրաքարի խոզանակներ
Ինչպես դարձնել այն
Թարմ լիմոնադ պատրաստելու վերաբերյալ խորհուրդներ ստանալու համար տեսեք, թե ինչպես գնել եւ պատրաստել Lemongrass :
- Լցնել հավի ֆոնդը վոկ կամ խոշոր տապակած խառնուրդի մեջ (Նշեք, որ դուք նույնպես պետք է տեղադրեք կոկորդի կափարիչը):
- Ավելացնել աղացած լիմոնադը (ներառյալ վերին ցողունը), գումարած կրաքարի տերեւները: Բարձրանալ բարձր ջերմության վրա, ապա նվազեցնել միջին բարձրությունը:
- Ավելացնել գինի, քացախ, chilies, ձկան սոուս, շաքար եւ 1/2 բաժակ թակած կորիան: Ակտիվացրեք ընդգրկելու համար:
- Երբ սոուսը նրբորեն եռացող է, ավելացնել միսան: Նրանց մեջ խառնել, հետո ծածկել ամուր կափարիչով: Թույլատրել 2-3 րոպե եփել:
- Հեռացնել կափարիչը եւ մեղմորեն խառնել միսան: Եթե նրանցից ոմանք դեռ չեն բացել, ապա կափարիչը ետ վերցրեք եւ թույլատրեք եւս մեկ րոպե եփել:
- Կրճատել ջերմությունը ցածր եւ ավելացնել սխտորը, նրբորեն խառնել այն:
- Հավ միսսում մի կողմ դրեք սոուսը հայտնաբերելու համար: Հացահատիկի կաթնաշոռը ավելացնել սոուսով, լավ ներդաշնակեցնելու համար: Սոուսը պետք է խտացվի մոտ 30 վայրկյանում: Քանի որ այն thickens, նրբորեն խառնել mussels միավորել հետ thickened սոուսով.
- Հեռացնել ջերմությունից: Ճաշակի փորձարկումը սոուսով, ավելացնելով ավելի ձկան սոուս, եթե ոչ աղի: Եթե շատ աղի, ավելացնել սեղմում կամ երկու կրաքարի կամ կիտրոնի հյութ: Եթե շատ թթվասեր, ավելացրեք եւս 1-2 թեյի գդալ: շաքար: Եթե բավարար չէ կծու, ավելացնել ավելի թարմ սխտոր եւ / կամ թարմ chili:
- Երբ դուք երջանիկ եք համով, փաթաթել կամ մղել սառույցները մեծ սպասարկմամբ (կամ անհատական bowls): Թխել մնացած սոուսը վերեւում: Ավարտեք թարմ շոկոլադով եւ ռեհանով հարուստ sprinklings: Կես դրեք կիտրոն կամ կրաքարի խոռոչներ:
- Ծառայել բրնձով կամ խիստ ֆրանսիական հացով, որպեսզի հյութերը մաքրեն: Լավ ճարպով սպիտակ կամ կարմրավուն գինու զույգերը: ԷՋՄԻԱԾՆ.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) |
|---|
| Կալորիաներ | 309 |
| Ընդհանուր ճարպ | 6 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 64 մգ |
| Նատրիում | 1,677 մգ |
| Ածխաջրեր | 34 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 31 գ |
(Մեր բաղադրատոմսերի վերաբերյալ սննդանյութերի տեղեկատվությունը հաշվարկվում է բաղադրիչի տվյալների բազայի միջոցով եւ պետք է համարվի գնահատական: Անհատական արդյունքները կարող են տարբեր լինել):