01-ը 09
Ընտրեք ձեր թարմ լիմոնդրասը
Սալլին Ուիլյամսը լուսանկարչություն / լուսանկարիչի ընտրություն RF / Getty Images Դուք կարող եք գտնել թարմ lemongrass շատ ասիական սնունդ եւ մթերային խանութներում: Այն սովորաբար գտնվում է մյուս թարմ արտադրանքների հետ եւ հաճախ վաճառվում է 2 կամ 3 ատամների փաթեթներով: Թարմ լիմոնդրություն գնելիս `փնտրեք ցողուններ, որոնք քաղցր են, սերտորեն ձեւավորված եւ ցածր ցողում (լամպի մոտ), կիտրոնի կանաչ գույնի, ապա ցողունի վերջում վերածվում է ճշմարիտ կանաչի:
Խուսափեք ձեռքից փաթաթված գոտիները, որոնք փափկացնում են եւ բախվում են, ինչպես նաեւ շագանակագույն եւ խիստ կամ փխրուն ծղոտներ: Դրանք հին են եւ, հավանաբար, այն չէ, որ այսուհետ անուշահոտ կամ սննդարար:
Հուշում. Եթե դուք չեք կարող գտնել լիմոնադը թարմ արտադրանքով, ստուգեք սառնարանի բաժինը: Քանի որ լիմոնդրոսը սառեցնում է, այն հաճախ վաճառվում է մոտ 6-8 սալերի սառեցված փաթեթներով:
02-ը 09
Հեռացնել կոշտ արտաքին ծառերը
Արտաքին տերեւների հեռացում: Դ.Սխմեմտ Լիմոնդրասի մեղմ, ճարպիկ մասը, որն այն է, ինչ ցանկանում եք օգտագործել ձեր խոհանոցում, գտնվում է կոշտ արտաքին տերեւների տակ: Խտացրեք այս շերտերը ձեր մատների հետ եւ վերացեք: Այն, ինչ դուք կգտնեք, գունատ դեղին ցող է, որը ավելի փափուկ եւ հեշտ է կտրել:
03-ը 09
Կտրեք լամպը
Կտրում են լամպը: Դ.Սխմեմտ Օգտագործեք կտրուկ սոսինձ դանակ, ցածր լամպը կտրելու համար: Եթե վերջից կտրեք մոտ 2 դյույմ, ապա պետք է կարողանաք հեռացնել ամբողջ լամպը, մի փոքր ավելի: Հրաժարվել.
04-ին 09
Կտրեք Լեմոնգրասը
Սովորեցրեք Լեմոնգրասը: Դ.Սխմեմտ Այժմ այն պետք է լինի բավականին հեշտ է կտրել լիմոնադը: Ցածր վերջից (որտեղ լամպը եղել է), բարակ շերտը կպցնել մինչեւ 2/3 ցողունը:
05-ից 09-ը
Պահուստային վերին մասերը
Պահեստի վերջը պահելը հետագայում: Դ.Սխմեմտ Դադարեցրեք կտրումը, երբ կտրել եք երկու-երրորդը ցողը, կամ երբ այն այլեւս դեղին չէ եւ «մսեղ»: Վերին վերջը ցողունը հիմնականում կանաչ եւ փայտային է, սակայն դեռեւս օգտակար է ապուրների ու կուռներ պատրաստելու համար: Պահել այս բաղադրիչի վերջի վերջը ձեր բաղադրատոմսով:
Նույնն էլ մյուս կողերի համար, կախված նրանից, թե քանի կոլիկ կամ Tbsp: պատրաստված լիմոնրադի բաղադրատոմսը: (Դուք նաեւ կարող եք նախընտրել պատրաստել բոլոր ատամները միանգամից օգտագործման համար):
06-ից 09-ը
Սահմանել Lemongrass- ը
Լիմոնադի մշակումը: Դ.Սխմեմտ Քանի որ lemongrass այնքան ամուր է եւ մանրաթել, այն օգնում է մշակել շերտերը մի փոքր ավելի: Տեղադրեք լիմոնադը սննդի պրոցեսորում (կամ կշռիչով) եւ լավ է մշակել «բարձր», կամ մեկ ֆունտ մեկ րոպե կամ երկուսով վնասվածքներով եւ հավանգով:
(Նշում. Հնարավոր է օգտագործել lemongrass շերտը, քանի որ նրանք, բայց հաստ շերտերը դժվար կլինի ուտել, ձեր հյուրերը կհանգեցնեն նրանց թքելու):
07-ից 09-ը
Զտված Lemongrass - պատրաստ է օգտագործվել
Նուրբ լիմոնդր, որը պատրաստ է օգտագործվել: Դ.Սխմեմտ Ձեր lemongrass այժմ պետք է ավելի լավ է, գրեթե նման դեղին կանաչ փաթիլներ. Այն այժմ պատրաստ է օգտագործման համար, ինչպիսիք են curries կամ ապուրներ (նշեք, որ lemongrass դեռ պետք է եփել կամ եփած է առնվազն 5 րոպե, մինչեւ այն փափուկ, որը պետք է ուտելի):
Օգտագործեք lemongrass անմիջապես, կամ պահեք lemongrass սառեցման այն կնքված կոնտեյներով ձեր սառնարան:
08-ը 09
Օգտագործեք Վերին գոտի օգտագործելը
Օգտագործելով վերին ցողունը: Դ.Սխմեմտ Լիմոնդրով շատ քիչ է վատնում: Դուք կարող եք օգտագործել վերին, արգելված ցողունը, որպեսզի ավելի շատ բուրմունք եւ բուրմունք ավելացնեք ապուրների եւ կրիերի համար: Պարզապես մի քանի մակերեսային կրճատումներ կատարեք սանդղակի երկարության երկայնքով, ձեր սանրված դանակով: Այնուհետեւ, անցկացնել lemongrass է երկու վերջում, նրբորեն թեքում է մի քանի անգամ, որպեսզի «bruise» այն. Դա կթողնի բուրմունք եւ բուրմունք: Այժմ գցեք ցողունը ձեր ապուր կամ կիվի պղպեղ:
Համոզվեք, որ նախազգուշացնում է հյուրերին, որ ցողունը անմատչելի է:
09-ին 09
Եփել ձեր Lemongrass!
Kaktusfactory, Ninprapha Lippert / Getty Images Օգտագործեք ձեր վերամշակված լիմոնադը, հրաշալի թայական ապուրներ ստեղծելու համար, ինչպիսիք են Tom Yum ապուրը , գումարած curries եւ այլ ուտեստներ: Ահա մի քանի համեղ lemongrass բաղադրատոմսեր փորձել: