Ինչպես կարող եք բարելավել Oreo- ի բլիթները: Ինչ վերաբերում է հարուստ շոկոլադին լավ դինամինգ տալուն: Այս շոկոլադով ձուլված Oreos- ը գերծանրաբեռնված է, բայց դրանք միշտ աննշանորեն տարածված են մեկ պարզ պատճառով. Նրանք դյուրին են: Մենք սիրում ենք ամեն ինչ պարզ պահել եւ զարդարել դրանք մի քանի սպիտակ շոկոլադի շերտերով, բայց կարող եք գայթակղել գոմաղբի հետ, եթե ցանկանում եք:
Մի քանի նշում է բաղադրիչների մասին. Մենք սովորաբար խորհուրդ ենք տալիս օգտվել շոկոլադի կոնֆետի ծածկույթից (Merckens կամ Wilton- ի բրենդը), երբ այդ թխուկները պատրաստելը, քանի որ ծածկույթն օգտագործվում է հեշտությամբ, եւ բլիթները փայլուն եւ կայուն կլինեն սենյակային ջերմաստիճանում: Եթե ցանկանում եք իրական շոկոլադ օգտագործել, խորհուրդ ենք տալիս այն նախապես ջերմացնել : Եթե դուք չեք շփոթում շոկոլադը, ապա բլիթները կարող են փափուկ կամ մռայլ ջերմաստիճաններով ջերմաստիճաններով վերածել, այնպես որ դրանք հաշվի առնեն սառնարանում, եթե դուք օգտագործում եք անսպառ շոկոլադ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 16 ունց. շոկոլադե կոնֆետների հավաքածու
- 24 շոկոլադե սենդվիչ բլիթներ (ինչպես Oreos)
- 1/4 բաժակ սպիտակ շոկոլադի չիպսեր
Ինչպես դարձնել այն
- Հատկանշեք թխելու թերթիկ, մոմավառված թղթի կամ մագաղաթյա թղթի վրա, եւ մի կողմ դրեք հիմա:
- Տեղադրել շոկոլադե կոնֆետի ծածկույթը միջին միկրոալիքային վառարանով ապահով գունդով: Միկրոալիքային վառարան 30 վայրկյանում, յուրաքանչյուր 30 վայրկյանից հետո ջերմացնող խոնավությունը կանխելու համար մինչեւ ծածկույթը հալված եւ հարթ:
- Օգտագործելով պատառաքաղներ կամ կեղտոտ գործիքներ, շոկոլադե ծածկույթով կաթսա կաթը, մինչեւ այն ամբողջովին ծածկված լինի: Հեռացնել այն ծածկույթից եւ թողնել ավելցուկային կաթը վերադարձնել գավաթը, այնուհետեւ այն տեղադրել թխելու թերթիկի վրա, որը ծածկված է մագաղաթով կամ մոմով թղթով: Կրկնել, մինչեւ բոլոր թխուկները թրջվեն:
- Հալեցնել սպիտակ շոկոլադի չիպսերը միկրոալիքային վառարանում եւ փոխանցել հալված շոկոլադը թղթե կոն կամ պլաստիկ տոպրակի մեջ, հուշում փաթաթված: Մաքրել սպիտակ շոկոլադը նիհար գծերի վրա, ձգված թխուկների վրա: Alternatively, դուք կարող եք շաղ տալ բլիթները թակած ընկույզով, կոկոսի, փոքր կոնֆետներով կամ շաղգամներով, մինչդեռ շոկոլադը դեռ թաց է:
- Սառեցրեք սկուտեղ, որպեսզի շոկոլադը լիովին տեղադրի, մոտ 15-20 րոպե: Պահել այս շոկոլադով ձուլված Oreos- ը հերմետիկ կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ երկու շաբաթ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 867 |
| Ընդհանուր ճարպ | 60 գ |
| Հագեցած ճարպ | 35 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 18 գ |
| Խոլեստերին | 8 մգ |
| Նատրիում | 31 մգ |
| Ածխաջրեր | 70 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 15 գ |
| Սպիտակուց | 12 գ |