Խորոված կիտրոնները ոչ միայն տաքացնում են դրանք, ինչը հաճելի է տաք կերակուրի վրա սպիտեցնելու համար, բայց օգնում է թուլացնել եւ ազատել հյութերը: Որպես բոնուսային մրցանակ ձեր ջանքերի համար, նրանք նայում են զով: Այն մարդկանց համար, ովքեր սիրում են այդ քաղցր բույրը եւ թթու պայթյունը, կարող են նույնիսկ անջատվել կամ ծծվելը անդիմադրելի: Եթե դուք պատահում եք, որ Meyer- ի լիմոնները գրիլ են, դրանք բավականին քաղցր են, որպեսզի կտրված մակերեսը միանգամայն կարամելացվի: Ջերմությունը նաեւ նրանց համտեսում է նույնիսկ քաղցր համը: Յում.
Խորոված կիտրոնները հատկապես համեղ են տապակած սաղմոնի կողքին, բայց նաեւ շատ ցիտրուսային թարմություն են ավելացնում տապակած հավի համար ( տապակած հավ լավ է) եւ խորոված ուտեստներ : Մի խոսքով, եթե դուք ինչ-որ մի բան եք պատրաստում grilling ինչ որ համտեսում է մի քիչ կիտրոնի հետ, ապա ինչու չպետք է նետել կիտրոնի գորգը:
Ինչ պետք է ստանաք
- Սակայն շատ կիտրոններ եք ուզում գրիլ:
- Բուսական յուղ կամ լրացուցիչ կծու ձիթապտղի յուղ *
- Fine ծովի աղ (ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
Գրիլին խառնելու համար. Խառնել ջերմաստիճանը միջին բարձր ջերմության մեջ (դուք պետք է կարողանաք 3-ից 4 վայրկյան անցնելուց հետո ձեր ձեռքը մեկ րոպեի վրա պահեք):
Խառնել վառարանում . Heat մի տապակած տապակել է միջին բարձր ջերմության.
- Լվանալը մաքուր լվանալ: Եթե դուք ունեք որեւէ պլան կամ օգտագործելու կամ այլապես կեղեւի կեղեւը, ապա նույնիսկ կարող եք գնալ այնքան ժամանակ, մինչեւ դրանք լվանալով օճառով մացառել: Նրանց չորացրեք: Լրացուցիչ հյութը ազատելու համար դրանք հարթ մակերեւույթի վրա:
- Կտրեք կիտրոնները կես խաչմերուկում:
- Լրացուցիչ: Pop out եւ վերացնել ցանկացած տեսանելի սերմեր: Օգտագործեք մակերեսային դանակի հուշում, որպեսզի ավելի խորը սերմեր հաստատվեն մակերեսին: Սա հաճելի ծառայություն է ձեր ընկերների համար, քանի որ նվազեցնում է այն հնարավորությունը, որ նրանք կծում են դառը սերմ, իսկ վայելելով իրենց հիանալի խորոված կիտրոնները:
- Օգտագործեք խմորեղեն խոզանակ, սիլիկոնե խորոված խոզանակ կամ թղթե սրբիչ, կտրելու կողմերը մի փոքր ձեթով: Դուք կարող եք շաղ տալ կրճատված կողմերը նուրբ ծովի աղով, եթե դուք ցանկանում եք ավելացնել ավելի գրավիչ կծու ազդեցություն խորոված կիտրոններ:
- Սահմանեք կիտրոնները կտրատած կողմը `տաք փռում կամ տապակած տապի վրա: Եփել մինչեւ կիտրոնները տաքացվեն եւ կտրված կողմում, մոտավորապես 3 րոպե: Իդեալում, դուք պետք է եփել դրանք, առանց նրանց շարժման, այնպես որ նրանք լավ են լիցքավորել, բայց հարմարեցնել նրանց, եթե ջերմությունը կարծես անհավասար է, որպեսզի նրանք հավասարապես տանեն:
* Օգտագործեք բուսական, կանոլային կամ խաղողի ձիթապտղի յուղ `որքան հնարավոր է քիչ համը: Եթե դուք փնտրում եք ավելի հայտնի բույր, ապա ձիթապտղի յուղը կարող է բերել որոշակի հոտ: