Այս համեմված բեկոնով փաթաթված խոզի միսը ավարտվում է շիկացած շիճուկի շիճուկով: Ծառայել այս համային տապակած կարտոֆիլով, եգիպտացորենով եւ տապակած աղցանով:
Related Recipes
Գարեջուր խաշած խոզի մսով
Orange խաշած խոզի մսով
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 5-ից 6 ֆունտ բոնուսային խոզի միս
- 4-ից 6 շերտ բեկոն
- Ռուբի խառնուրդի համար.
- 1 թեյի գդալ չիլի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ պղպեղ
- 1 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ սեւ պղպեղ (խիտ գետ)
- 1/2 թեյի գդալ քեմոն (հիմք)
- 1 թեյի գդալ դարչին
- For the փայլ:
- 1 բաժակ շագանակագույն շաքար (լույս, փաթեթավորված)
- 2 ճաշի գդալ ալյուր
- 2 ճաշի գդալ խնձորի քացախ
- 1/2 թեյի գդալ չոր մանանեխ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմոցային վառարան մինչեւ 350 F.
- Խոզի ճարպը տեղադրեք տապակի մեջ: Միավորել ռուբլի բաղադրիչները եւ խառնել խոզապուխտը:
- Կտրել յուրաքանչյուր խոզապուխտ խոզապուխտը կես խաչմերուկով եւ դնել դրանք խոզի ճյուղի վրա:
- Տապակել մոտ 1 1/2 - ից 2 ժամ, կամ մինչեւ խոզի գրիպը մոտավորապես 150 F է:
- Միեւնույն ժամանակ միավորել շագանակագույն շաքարավազը, ալյուրը, խնձորի քացախը եւ չոր մանանեխը մի կաթսայում:
- Բերեք մի եփ գալ եւ եփ գալ մոտ 1 րոպե: Գդալ խոզի միսը եւ վերադառնալ վառարանին:
- Տապակել մոտ 15-20 րոպե ավելի երկար, կամ մինչեւ խոզի գույնը գրանցվում է 160 F.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 972 |
| Ընդհանուր ճարպ | 48 գ |
| Հագեցած ճարպ | 17 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 21 գ |
| Խոլեստերին | 297 մգ |
| Նատրիում | 867 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 94 գ |