Վայելեք շքեղ, հյութեղ ծովախեցգետին տապակած տաք թայական սխտորի սոուսում: Այս բաղադրատոմսը հեշտ է եւ պետք է տեւի ընդամենը 15 րոպե:
Աղի-քաղցր, թարմ եւ մի քիչ կծու, դա կատարյալ ճաշատեսակ է, որը ծառայելու է շաբաթվա ցանկացած գիշեր: Այն նաեւ գեղեցիկ է, քանի որ այն ծառայում է որպես կողմնակի կամ մատը սննդի : Նույնիսկ ձեր երեխաները կխաղան դրանով, չնայած դուք կարող եք կրճատել chili- ի թակած ցորենը:
Ինչ պետք է ստանաք
- Մարինադի համար.
- 1 1 / 2-2 ճաշի գդալ ձիթենու սոուս (Թայերեն ձիթապտուղ սոուս կամ Լի Կոմ Կի)
- 1 ճաշի գդալ սոյայի սոուս
- 1 ճաշի գդալ
- ձկան սոուս
- 1 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 4-6 մեխակ սխտոր (աղացած, համտեսել)
- 2 ճաշի գդալ կրաքարի հյութ
- 1 կարմիր չիլի պղպեղ (աղացած, կամ 1/3 թեյի գդալ խտացրած կիտրե, համտեսել)
- For Stir-Fry:
- 12-15 միջին խոշոր ծովախեցգետին (կամ ծովախեցգետիններ, թիթեռնիկները, խեցգետինները կարող են հեռացվել կամ մնացել)
- 2-3 ճաշի գդալ յուղ (խառնաշփոթի համար)
- Զամբյուղ: 1 կիտրոն (կտրեց տանիքներ)
- Զարդարի: 1/2 բաժակ կոկորդաց (թարմ)
Ինչպես դարձնել այն
- Մի ամանի մեջ միացրեք ձիու սոուս , սոյայի սոուս, ձկան սոուս, շագանակագույն շաքար, սխտոր, կրաքարի հյութ եւ չիլի պղպեղ: Ակտիվանալուց հետո շաքարը լուծարվել է:
- Տեղադրել ծովախեցգետին ծովախեցգետին եւ լավ ակտիվանալ:
- Մի ծխի կամ տապակած տապակում ջերմությունը յուղ է: Միշտ տաքացրեք ծովախեցգետին ավելացնել ծովախեցգետին:
- Ակտիվացրեք 2-ից 3 րոպե, կամ մինչեւ ծովախեցգետինները հարթ եւ վարդագույն: Նրանք նաեւ թեթեւ կարագով պատրաստվում են սոուսից: Խուսափեք փխրեցրեք կամ ծովախեցգետին կդառնա ռետին:
Փորձեք սոուսին ճաշակի համար եւ հարմարեցրեք անհրաժեշտության դեպքում, աղի- քաղցր հավասարակշռության հասնելու համար: Ավելացրեք ավելի շատ շաքար, եթե այն շատ թաց: Եթե դա շատ աղի կամ քաղցր է, ավելացրեք ավելի շատ կրաքարի հյութ:
Ծառայելու երկու եղանակ
Այս ծովախեցգետին խառնաշփոթը հիանալի կերպով աշխատում է որպես թեթեւ entree երկու մարդու համար կամ խմբի համար նախուտեստ: Ամեն դեպքում, այն կարող է փաթաթված դարձնել մեծ ներկայացում:
Ընթրիքի կամ ճաշի միջնամասի համար. Պարզապես սահեցրեք ծովախեցգետին ծառայող պնակների վրա եւ շաղ է պահպանում, ինչպես նաեւ լրացուցիչ թարմ chili (օգտագործման դեպքում): Կիտրոնի կամ կիտի մացառները կողքին դնել եւ ծառայել բրնձով կամ խիստ ֆրանսիական հաց հացով:
Կուսակցական ծառայություն կամ որպես խնձորօգտագործող. Օգտագործեք տոներ, որպեսզի խմորից դուրս գամ, դուրս բերեն սոուսի մեծ մասը: Կազմակերպել ծովախեցգետին սպասող պնակների վրա, պոչով եւ յուրաքանչյուրի մեջ մտնեք ատամնաբույժ, որպեսզի դրանք ավելի հեշտությամբ ուտեն: Լցնել սոուսը թափքի վրայով եւ շաղ տալ թարմ պղպեղով: Զարդարանք կրաքարի խոզանակներով:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 94 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 28 մգ |
| Նատրիում | 2,009 մգ |
| Ածխաջրեր | 18 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 7 գ |