Սատանայական ծովախեցգետն այն դասական բաղադրատոմսերից մեկն է, որը երբեք իսկապես հին չի ստանում: Նմանատիպ ճաշատեսակ - կեղտոտ կաղամբներ - տարածված է Նոր Անգլիայում: Հայեցակարգը համեմված ծովամթերք է, խառնված մանանեխի եւ հացաթաթերի հետ, լցոնված է իր շերտում եւ թխած: Այս բաղադրատոմսը իսպանացիների կողմից ոգեշնչված է, մի փոքրիկ բրինձի բույրով `համով:
Այս բաղադրատոմսի անունը ստացվում է այն փաստից, որ «սատանայ» սննդամթերքը նշանակում է այն միավորել տաք եւ կծու համեմունքներով, այն դարձնելով « շեղված ուտեստ »: Այս դեպքում օգտագործվում է սերենանո կամ jalapeno chiles ցանկալի ջերմության մակարդակը .
Խմբագրված է Բարբարա Ռոլեկը
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ crabmeat
- 1 բաժակ հացաթուզեր
- 1 ճաշի գդալ ծիրան (չոր)
- 1 ճաշի գդալ պղպեղ (ապխտած իսպանական ոճը կամ դուք կարող եք փոխարինել կանոնավոր պղպեղ)
- 1 հաչելով թեյի գդալ մանանեխ (չոր)
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 նուրբ կտրատած չիլիական (
- serrano , կամ ավելի քիչ ջերմության համար օգտագործել jalapeno)
- 1/2 բաժակ սոխ (նուրբ թակած)
- 2 մեխակ սխտոր (նուրբ թակած)
- 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ
- 1/4 բաժակ կաթ (ամբողջական կամ 2%)
- 2 ճաշի գդալ
- շերի (ֆոնո կամ ամոնիտլադո)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 աստիճան:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները միասին եւ հանգստանալ 10 րոպե:
- Կառչել խառնուրդը loosely - մի փաթեթեք այն - մեջ crab Ռումբերն, կամ, եթե դուք չունեք դրանք, միայնակ ծառայող ramekins. Դուք կարող եք նաեւ պարզապես օգտագործել casserole ուտեստը:
- Թխել 40 րոպե, այնուհետեւ ծառայել տաք է մրգատու սպիտակ գինիով, ինչպիսիք են `անջրանցիկ Riesling կամ Gewurztraminer:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 272 |
| Ընդհանուր ճարպ | 11 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 1 մգ |
| Նատրիում | 157 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |