Եթե այն բորբոքում չի զարգանում, մանգան բացված բանկա կարող է տեւել մեկ տարի:
Շաքարավազի հյութից ստացված հաստ օշարակ , մելասուսը յուրահատուկ համ է ավելացնում ճոխ , թխված լոբի եւ խորովածի սոուսի բաղադրատոմսերը: Թեեւ դա ձեռնտու է օգտակար բաղադրիչը, սակայն տնային խոհարարների մեծ մասը գտնում են, որ դրանք միայն ժամանակ առ ժամանակ կամ հազվադեպ են լինում: Ի տարբերություն մեղրի, որը կարող է հեռու մնալ մեկ հացթուխի կյանքից, մելասն ունի գրպանային կյանք: Բայց ճիշտ պայմաններում, դա մեկ տարի կամ ավելի երկար է:
Մաքուր պահեստային խորհուրդներ
Ջերմությունը եւ խոնավությունը մկների ամենամեծ սպառնալիքն են: Երկուսն էլ կարող են բակտերիաներ առաջացնել բորբոսում: Խուսափելու ձեր մանգանները գիտական նախագծի մեջ դնելու համար, այն պահեք այն բնօրինակ կոնտեյներով, որը սերտորեն փակված է թույն, չոր, մութ տեղում, ինչպես, օրինակ, ձեր մառանն է: Պահպանման խորհուրդը կիրառվում է առեւտրային հասանելի մանգանների բոլոր տիպերի համար `թեթեւ, մութ եւ սեւ խառնուրդ, ինչպես սուլֆուրված եւ անպտուղ սորտերի:
Չնայած պահանջվում է, դուք կարող եք նաեւ մաքուր պահեստները պահել սառնարանում: Բայց եթե անեք, դուք պետք է ակնկալեք դրա օգտագործումը, որպեսզի կարողանաք դուրս քշել սառնարանից եւ թողնել այն սենյակային ջերմաստիճանը: Հակառակ դեպքում դա կլինի հաստ ու լցնելու համար: Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք նրբորեն ջերմացնել ամբողջ բանկա տաք ջրի մեջ `նվազեցնելով իր փխրունությունը: Մի միացրեք այն միկրոալիքային վառարանում, ինչը կարող է առաջացնել աննշանորեն տաքացնել: Երբ մաքուրները վերադառնում են ավելի հեղուկ վիճակի, դուք կարող եք այն օգտագործել որպես նորմալ:
Սառնարանային ջերմաստիճանը շարունակում է պահպանել ջերմաստիճանը, հատկապես մաքուր մթնոլորտում: Պահել չպարունակված մանդարների բանկաները չոր, չոր, մութ տեղում մինչեւ մեկ տարի: Այն բացելուց հետո, դուք կարող եք ապահով պահել այն լրացուցիչ վեց եւ 12 ամիս տաք տեղում, եթե դուք զգույշ սրբել շշերի շուրթերի մաքուր եւ ապահով կնքել բանկա յուրաքանչյուր օգտագործման հետո:
Սառնարանը երկարացնում է պահեստային ներուժը շրջանի երկարատեւ ավարտին:
Մոլասսը վատացել է
Ի տարբերություն շատ պինդ պանրի տեսակների, որոնք կարող են փրկվել, երբ բորբոսում հայտնվում է մի տեսակ, մելտեսը չի կարող օգտագործվել, երբ որեւէ բորբոս սկսում է աճել: Եթե նույնիսկ տեսնեք մի փոքրիկ տեղում, նետեք ամբողջ գագաթը: Մուլտի մելասանի վրա մակերեւույթում հազվադեպ ընկալելի սահուն տեսք կարող է լինել, կամ ակնհայտորեն փխրուն, գունաթափվող կարկատ:
Մաքառները նույնպես կարող են մարել պակաս ակնհայտ ձեւերով: Եթե կարծես բաժանված է կամ տհաճ հոտ է գալիս, ապա ժամանակն է ձեռք բերել նոր շիշ: Ժամանակ առ ժամանակ մաղադաներն բյուրեղացնում են, ինչը նաեւ ցույց է տալիս, որ այն շրջվել է: Տրամադրել ձեր մալասները մի քիչ ճաշակի փորձարկում, նախքան երկար պահեստից հետո օգտագործեք այն: եթե դա նախասիրություններում արտացոլված է եւ նայում լավը, դա հավանաբար դեռ լավն է:
Բայց ուշադրություն դարձրեք լավագույն ժամանակին ժապավենի վրա կնքված ամսաթվի դրությամբ. մելասնուսների համը ժամանակի ընթացքում ընկնում է, կամ բաց կամ բացված բանկա: Թեեւ այն կարող է դեռեւս ապահով լինել սպառելու համար, շատ ժամանակ անց այն չի տա ձեզ բարձրորակ արդյունքներ, ձեր բաղադրատոմսը արժանի է: