Շատ անգամներ կան, երբ պարզապես չեք ուզում թխվածքաբլիթներ պատրաստել: Այս համեղ եւ արագ բաղադրատոմսը կազմում է մի քանի համեղ, թարմ բանջարեղենից թխվածքաբլիթներ, 30 րոպեից պակաս:
Փոքր փաթեթի բաղադրատոմսը կատարյալ է երկու ընտանիքի համար, կամ եթե դուք մենակ եք ուտում եւ ցանկանում եք լավ տան պատրաստված կերակուր: Նրանք պատրաստ են ցանկացած ընթրիքով ծառայել եւ պատրաստում են նախաճաշի ֆավորիտների արագ աշխատանքը, ինչպես թխվածքաբլիթները եւ սուսերը : مور
Երբ դուք փորձեք այս թխվածքաբլիթները, դուք կիմանաք, թե որքան հեշտ եւ հաճելի են նրանք: Ի դեպ, այն գրեթե հեշտ է, քանի որ այն պահածոների թխվածքաբլիթները կարող եք գնել խանութում, սակայն նրանք շատ ավելի լավ են ճաշակում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ զուգված
- համընդհանուր ալյուր
- 2 1/2 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 ճաշի գդալ կարագ (փափկեցված)
- 1/2 ճաշի գդալ բուսական կրճատում
- 1/2 բաժակ կաթ
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 400 F եւ grease մի թխում թերթիկ.
- Խառնել ալյուրը, փխրեցուցիչը եւ աղը, միջին չափի ամանի մեջ:
- Աշխատում կարագով եւ կարճացրեք մի պատառաքաղով:
- Դանդաղ խառնեք կաթում, մինչեւ ձեւավորվի փափուկ խմոր:
- Անջատեք խմորն անուշաբույր խորհուրդը:
- Խմորը կրճատել, մինչեւ որ մոտ 1/2 դյույմ հաստությամբ:
- Խմորը կտրեք 4-5 հավասարաչափ թխվածքաբլիթներ եւ տեղադրեք յուղացված թավայի վրա:
- Թխել 12-15 րոպե, կամ մինչեւ թույլ ոսկեգույն:
Բիսկվիթային թխում խորհուրդներ
Նույնիսկ եթե դուք պարզապես թխում եք թխում, դուք կգտնեք, որ այս բաղադրատոմսը խառնաշփոթ է: Դա հիանալի բիսկվիթ բաղադրատոմս է սկսնակների համար եւ քանի որ այն կազմում է մի քանի բիսկվիտներ, դա հիանալի միջոց է գործնականում եւ հստակեցնելով ձեր թխելու հմտությունները:
Թխվածքաբլիթները մի քիչ տարբեր են, քան մյուս թխված ապրանքները եւ կան մի քանի խորհուրդներ եւ հնարքներ, որոնք կօգնեն ձեզ առավելագույնս այս պարզ բաղադրատոմսից դուրս գալ:
- Համոզվեք, որ նախքան ջեռուցումը նախապատրաստելը սկսեք: Այս թխվածքաբլիթները խառնվում են ընդամենը մի քանի րոպեում, եւ ձեր վառարանը պետք է լինի տատանվել այն ժամանակ, երբ դուք դրանք ստանում եք թխում թերթիկի վրա:
- Սպասեք, մինչեւ վառարանը հասնի մինչեւ ճիշտ ջերմաստիճանը: Ապահովել պատշաճ եւ նույնիսկ խմորիչը, միացրեք ձեր թխվածքաբլիթները ջեռոցում, մինչեւ այն հասնի 400 F, անկախ նրանից, թե որքան շտապեք: Այդ լրացուցիչ մի քանի րոպեները կարող են փոխել աշխարհը:
- Թխվածքաբլիթները չպետք է խառնել, մինչեւ խմորն անթերի սահուն լինի: Մի քանի տերեւներ, ըստ էության, լավ բան են խմորի այս տեսակի մեջ, ուստի մի շեշտեք, որ դա կատարյալ է:
- Խառնել թխվածքաբլիթը ձեռքով մեծ փայտե կամ պլաստիկ գդալով: Խմորը չափազանց թունդ է շատ էլեկտրական խառնիչների համար եւ հավանական է, որ այրեք այրիչը:
- Թխում փոշուց դուրս: Թխում փոշի փոխարինողը փոխարինեք `1 թեյի գդալով խմորի սոդա եւ 2 թեյի գդալ քսուք կրեմ: Դա կկազմի 3 թեյի գդալ, այնպես որ չափեք բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ 2 1/2 թեյի գդալ:
- Ձեր կաթը մի քիչ թթու: Դա լավ է օգտագործել այն, եթե դա ընդամենը մի քանի օր անց ավարտվի: Դուք կարող եք տարբեր կարծիքներ ունենալ, բայց հացթուխները տարիներ շարունակ հաց ու թխվածքաբլիթներում մնացել են կաթնային կաթ (aka 'bread milk'): Ոմանք նույնիսկ թթու կաթ են պատրաստում, քանի որ ավելացնում է համը:
- Եթե ձեր թխվածքաբլիթը խմորված է, ապա այն չի փչացնում: Կամ թե փոշու փոշին մի քիչ ալյուրի հետ կամ օգտագործել պղպեղ կամ մոմ թղթեր խմորի վերեւում, սեղմելով այն:
- Երբ ձեր թխվածքաբլիթները դուրս են գալիս ջեռոցում եւ դեռեւս տաքացնում են տապակը, խառնել են կարագով: Այն ընտրովի է, բայց մեղմացնում է մակերեսը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 346 |
| Ընդհանուր ճարպ | 17 գ |
| Հագեցած ճարպ | 7 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 27 մգ |
| Նատրիում | 1,382 մգ |
| Ածխաջրեր | 40 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 9 գ |