Շատ այգիներում, հապալասները հասունանում են այնպես, ինչպես ցուկկինին սկսում է մեծանալ , այնպես որ դրանք բնական համադրություն են համեղ արագ հացի համար: Ցուկկինը նպաստում է խոնավության, իսկ հատապտուղները ավելացնում են քաղցր նոտա, եւ մուգ կանաչ ցուկկինի շերտերի համադրությունը խորովածի հետ խառնված է, երբ հացը կտրտված է գեղեցկությունը: Վառարանում տաքացրեք տորթը կամ տոստի շերտը եւ կծու քաղցր հապալասի օշարակով, որպես նախաճաշ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 8 ճաշի գդալ կարագ (1 ձողաթթվային, չորացված)
- 3 գավաթներ համատարած ալյուր (unbleached)
- 2 թեյի գդալ դարչին (հիմք)
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ աղ
- 1 1/2 բաժակ շաքար
- 3 խոշոր ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլային քսուք (մաքուր)
- 1/4 բաժակ պարզ մածուն
- 1/4 բաժակ բուսական յուղ
- 1 միջին ցուկկինի (2 բաժակ grated)
- 1 pint հապալաս (թարմ)
- 2-ից 3 թեյի գդալով կիտրոնի համեմ (1 կիտրոն)
- 1 թեյի գդալ կարագ (տուփերի համար)
- 1 թեյի գդալ ալյուր (տուփի համար)
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F եւ տեղադրել դարակ կենտրոնում: Թեթեւ կարագ եւ ալյուր երկու 8 1/2 x 4 1/2-դյույմ անկաշկանդ խցաններ, կտտացնելով ավելցուկային ալյուրը: (Եթե դրանք անվնաս են, թողեք այս քայլը):
Մի մեծ ամանի մեջ խառնել ալյուրը, դարչինը, խմորի սոդա, փխրեցուցիչը եւ աղը եւ մի կողմ դնել:
Շագանակագույն կցորդով տեղադրված խցիկի խցիկի մեջ, շաքարավազը ծալեց եւ միջին արագությամբ հալված կարագը մինչեւ խառնուրդ, ապա ավելացրեք ձվերը:
Կրճատեք խառնիչի արագությունը ցածր եւ խառնել վանիլի, մածունի եւ յուղի մեջ: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի խառնուրդը: Ավելացնել ցուկկինի եւ ծեծել մինչեւ խառը: Ձեռքերով, հալված կաղամբով եւ կիտրոնի համով `սպաթուլայի հետ: Դակիչը պատրաստել պատրաստված պանների մեջ եւ տարածել այն հավասար:
Թխել, մինչեւ յուրաքանչյուր անկյան կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր, 40 - ից 45 րոպե: Թխել սառեցրած եւ սպասարկելու համար 10 րոպե անց թավայի մեջ մետաղալարով դարակով:
Ներկայացված է ՎԵՐՄՈՆՏԻ ԵՐԿՐԻ ՍՐՏԻ ԿՈՔԲՈՒՔԸ `Ellen Ecker Ogden եւ Andrea Diehl- ի Orton Family- ի հետ: Copyright © 2015 by Ellen Ecker Ogden եւ Andrea Diehl Օրթոնի ընտանիքի հետ: Օգտագործվում է Grand Central Publishing- ի թույլտվությամբ: Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 242 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 5 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 73 մգ |
| Նատրիում | 288 մգ |
| Ածխաջրեր | 30 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |