Այս խոնավ կարմիր, սպիտակ եւ կապույտ ազնվամորի հապալաս Bundt տորթը կատարյալ տորթ է Հուշահամալիրի կամ հուլիսի չորրորդի համար: Դուք չեք կարող առանձնահատուկ առիթ ունենալ վայելելու տորթը: Տորթը լցված է հապալասներով եւ ազնվամորիներով, եւ դա կարող է ծառայել որպես սուրճի տորթ կամ որպես դեսերտ:
Ես օգտագործում եմ թարմ հապալուս եւ սառեցված կարմիր ազնվամորիներ, բայց կարող է օգտագործվել նաեւ թարմ ազնվամորի: Եթե դուք սառեցված ազնվամորի եք օգտագործում, պահեք դրանք սառնարանում, մինչեւ որ դրանք կցեք դրանք:
Ես խմում էի հիմնական վանիլային սառեցման տորթը, բայց դա բավականին խոնավ է, պարզ կամ աղանդեր սոուսով: Այս կիտրոնի սոուսը կախարդական էր տորթի վրա, կամ պարզապես փոշին այն քաղցրավենիքի շաքարավազի հետ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 բաժակ համատարած ալյուր (13 1/2 ունցիա)
- 3 թեյի գդալ խմորիչ փոշի
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 12 ճաշի գդալ կարագ (մեղմված, 1 1/2 ձող)
- 1 1/2 բաժակ շաքար
- 4 խոշոր ձու
- 2 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 3/4 բաժակ թիթեղ (լավ քամված)
- 1 բաժակ հապալաս (rinsed, վերցված, բխում է հեռացվել)
- 1 բաժակ ազնվամորի (սառեցված)
- Լրացուցիչ: 1 1/2 բաժակ փոշի շաքար (փայլի համար)
- Լրացուցիչ: 3 ճաշի գդալ կարագ (փափկեցրած, փայլի համար)
- Լրացուցիչ: 2-ից 4 ճաշի գդալ ջուր (անհրաժեշտության դեպքում, տաք է, փայլի համար)
- Լրացուցիչ: 1/2 թեյի գդալ վանիլային քսուք (փայլի համար)
Ինչպես դարձնել այն
- Ջեռոցը ջերմաստիճանը հասել է մինչեւ 350 ֆ.Բաղադրություն:
- Չափել կամ քաշել ալյուրը եւ դնել այն միջին գունդ: Հեռացրեք 2 ճաշի գդալ ալյուրի մեկ այլ գավաթ եւ մի կողմ դրեք:
- Միջին ափսեում մնացած ալյուրին ավելացնել թխում փոշի, սոդա եւ աղ: Մի կողմ դնել.
- Էլեկտրական խառնիչով խոշոր խառնիչ գավաթում ծեծել է 12 ճաշի գդալ փափկված կարագ, ինչպես նաեւ 1 թեթեւ բաժակ շաքարավազի մինչեւ լույսի եւ փխրուն: Ավելացրեք ձվերը, մեկ անգամ, ամեն մի հավելումից հետո ծեծելով: Ծեծել է վանիլի քաղվածքների 2 թեյի գդալով:
- Ծեծել ալյուրի խառնուրդի մոտ մեկ երրորդը: Ավելացրեք կիսաֆաբրիկատորի կեսը եւ հարվածեց մինչեւ խառնուրդ: Ավելացնել ալյուրի խառնուրդի մեկ երրորդը եւ մնացորդը: խառնեք լավ: Մնացեք մնացած ալյուրի խառնուրդին եւ շարունակում եք ծեծել մինչեւ հարթ:
- Ձիթապտղիները եւ սառեցված ազնվամորիները (կամ թարմ) դնել գետնին `մնացած 2 ճաշի գդալ ալյուրով: նետել հատապտուղները մանրակրկիտ կերպով:
- Մի spatula կամ փայտե գդալ, նրբորեն հոտ է հատապտուղների մեջ խփել.
- Գդալ խառնել հավասարակշիռը պատրաստված Bundt տորթի մեջ:
- Թխել նախապես պատրաստված վառարանում 55-65 րոպե, կամ մինչեւ կենտրոնի մեջ տեղադրված ատամի մածուկը դուրս է գալիս մաքուր:
- Թխել տորթին մոտ 10 րոպե տապակում: Զգուշորեն թուլացրեք տորթը եւ հեռացրեք սառեցնող դարակով:
- Թող այն ամբողջովին սառը, ապա փոշին այն քաղցրավենիքի շաքարավազի կամ շաղգամի հետ, եթե ցանկանաք, հետեւյալ փայլով:
Ընտրովի Վանիլային փայլ
Միավորել հրուշակեղենի շաքարավազը 3 ճաշի փափուկ կարագով, 1/2 թեյի գդալ վանիլինով եւ 2 ճաշի տաք ջուրով: Լավ ծեծեք եւ ավելացրեք ավելի շատ տաք ջուր, որքան անհրաժեշտ է դեզիսլինգի հետեւողականության համար: Մրգային կամ գդալով սառեցված տորթը:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Ազնվամորի խառնուրդներ `պեկանով
Կարմիր, սպիտակ եւ կապույտ պաղպաղակ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 470 |
| Ընդհանուր ճարպ | 21 գ |
| Հագեցած ճարպ | 11 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 7 գ |
| Խոլեստերին | 115 մգ |
| Նատրիում | 725 մգ |
| Ածխաջրեր | 66 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |