Մերինգին թխեցրել է բրաունները

Meringue Topped Brownies- ը արագ եւ հեշտ բաղադրատոմս է, որը հատուկ դիպչում է զառախաղի խառնուրդի տուփին: A meringue է փրփուր ձվի սպիտակ եւ շաքար, որը bakes է խրթխրթան ծեծել այս առասպելական բաղադրատոմսով. The meringue կարծես ձյուն է, եւ դա ոչ միայն ավելացնում հետաքրքրությունը պարզ brownies, դա օգնում կնիքը է խոնավության, որպեսզի brownies մնա chewy եւ fudgy.

Այս ցեցը մի փոքր այլ է, քանի որ այն օգտագործում է շաքարավազ `շաքարավազի փոխարեն: Դա թույլ է տալիս տապակած մի փոքրիկ շաքարավազի բուրմունք, որը շեշտում է, քանի որ այն թխում է եւ caramelizes է ջեռոցում:

Այս brownies իդեալական են cookie սկուտեղի համար կամ platter տոնական բլիթները եւ բարեր. Վայելեք ամեն լուռ կծում:

Ինչ պետք է ստանաք

• 1 (19 ունցիա) փաթեթի թխվածքաբլիթի խառնուրդ
• 1/2 բաժակ յուղ
• 1/4 բաժակ ջուր
• 1 ձու
• 2 ձվի դեղնուցներ
• 1 (12 ունցիա) փաթեթի կաթնային շոկոլադե չիպսեր
• 2 ձվի սպիտակ գույն
• 1/4 բաժակ շաքարավազ
• 1/4 բաժակ շագանակագույն շաքարավազ
• Կտրեք աղը

Ինչպես դարձնել այն

1. Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F. Spray 13 "x 9" թխում համահայկական թխում spray հետ պարունակող ալյուր եւ մի կողմ դնել:

2. Մեծ գունդի մեջ միացրեք գորշ խառնուրդը նավթի, ջրի, ձվի եւ ձվի դեղնուցներով: հաղթել այս խառնուրդին մինչեւ համակցված եւ խառնած: Այնուհետեւ խմորը տարածեց պատրաստի թավայի մեջ: Վերեւ շագանակագույն խմորիչը շոկոլադի չիպսերով:

3. Մաքուր կաթիլներով միջին գունդի մեջ ձվի սպիտակեցրին, մինչեւ փափուկ գագաթները չկտրվեն:

Աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազը եւ լավ ծեծել, ապա ավելացնել շագանակագույն շաքարավազը եւ պտղունց աղը եւ ծեծել, մինչեւ ցողունը թունդ է: Գդալ ցողունը շոկոլադի չիպսերի վրա եւ տարածել ծածկելու համար:

4. Թխել թխվածքաբլիթները 30-40 րոպե կամ մինչեւ չամիչը եւ բաց շագանակագույն: Թող գորգերը ամբողջովին թաց լինեն մետաղյա դարակով: Կտրել brownies առաջ ծառայել; մի հատեք դրանք եւ թողնեք դրանք տապակի մեջ, կամ դրանք չորանում են: Պահել շագանակները, սերտորեն ծածկված, սենյակային ջերմաստիճանում: