Խառնաշփոթը հարուստ, խթանող խնձորի կարագի վերածելը շատ հեշտ է, երբ այն դնում եք ձեր վառարանում: Այս մեթոդով անհրաժեշտ չէ ժամանակ անցկացնել եւ վառել վառարանով: Եվ դուք կստանաք վերահսկողություն, թե որքան (եթե այդպիսիք) շաքարն անցնում է բաղադրատոմսով:
Խնձորի կարագ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խնձոր: Դուք կարող եք սկսել խանութից գնել, բայց դուք կտեսնեք շատ համեղ վերջնական արտադրանք, եթե սկսեք ձեր սեփական տնական սոուսով: Դուք կարող եք օգտագործել դանդաղ կաթսայի խնձորի կամ վառարանով խնձորի խնձոր :
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 կվտ (1.8 լիտր) խնձոր
- 1 բաժակ (227 գ) շագանակագույն շաքար OR 1/3 բաժակ մեղր (ըստ ցանկության)
- 1/3 բաժակ (78 մլ) խնձորի խնձորի քացախ կամ կիտրոնի հյութ
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դարչին (ըստ ցանկության - հեռանալ, եթե խնձորն արդեն համեմված էր)
- 1 փոքրիկ փխրուն հիմք մոխրագույն (ըստ ցանկության - հեռանալ, եթե խնձորն արդեն համեմված էր)
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 325F (163 C): Համակցեք բոլոր բաղադրիչները մեծ խմորեղենով: Թխել մոտավորապես 3 ժամ:
- Երբեմն խառնել այնպես, որ խնձորը խմորի ճաշատեսակի եզրերին մոտ չի պատրաստում ավելի արագ, քան կենտրոնում սոուսով: Եթե դուք պարզապես ուզում եք մեկ անգամ մեկ անգամ ակտիվանալ, դա լավ է: Եթե դուք կարող եք ավելի շատ ակտիվանալ, դուք կվերացնեք ջեռոցում որոշ կերակուրների ժամանակը: Դա այն է, որ խթանումն օգնում է խոնավանալուց խուսափելու համար, որպեսզի այն ավելի արագորեն խառնվի խնձորի կարագի մեջ:
Խնձորի կարագը սառնարանում կպահպանվի առնվազն մեկ ամսվա ընթացքում, կամ հեշտ է կրել սայլակի երկարությունը:
Կարող է խնձորի խնձոր:
- Լրացրեք մաքուր պինտ կամ կես կափարիչ բանկա (անհրաժեշտ չէ ստերիլիզացնել բանկա այս բաղադրատոմսի համար), թողնելով սննդի վերեւում 1/2 դյույմ գլխի տարածություն եւ բանկաների ձողերը: Օգտագործեք կարագի դանակ կամ փոքրիկ գդալ, ազատելու ցանկացած օդի փուչիկները:
- Անջատեք բանկաների ժապավենները խոնավ թղթի կամ մաքուր շորով սրբիչով (ճարմանդների ցանկացած պարագան կարող է կանխել լավ կնիք): Կպչեք պահածոյացում: Գործընթացը եռացրած ջրի լոգարանում 15 րոպե: Անհրաժեշտության դեպքում ձեր բարձրությունը կարգավորեք :
Վարիացիաներ.
Քանի որ խնձորի կարագի խնձորը նվազեցնում է պտղի բուրմունքը, այն կարող է զվարճալի լինել միայնակ սորտային խնձորի սոուսներ եւ կարագեր: Օրինակ, կարող եք կատարել Macintosh կարագ, Honeycrisp կարագ եւ այլն: Դուք անպայման համտեսեք տարբերությունը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 29 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 0 մգ |
| Ածխաջրեր | 8 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |