Աղացած վարունգը գունավոր է եւ բարի: Պորտոբլոլի սունկը, արեւելյան սմբուկը եւ ճակնդեղը աղցանվում են թարմ քերծվածքներով: Մրցույթի ուտեստները սպիտակ բրնձի հիմքի վրա հանդիպում են շերտավորված ձի, սպիտակ լոբի եւ kimchi: Լիմոնե տոմին-սոյայի սոուսը միանգամայն միմյանց հետ կապում է այնպիսի ուտեստի համար, որը կարող է առողջ լինել ամենալավ ձեւով:
Ինչ պետք է ստանաք
- Տապակած բանջարեղենի համար.
- 1 փոքր / միջին արեւելյան սմբուկ, փեղկված, սերմացու եւ խորշ
- 1 խոշոր delicata squash, կիսով չափ, սերմացու, seeded եւ կտրտած (մաշկը լավ է ուտել)
- 8-ունցիա կոտորած կամ կոճակ սնկով, բխում են հեռացվում
- ձիթապտղի յուղի լակի
- 1 ճաշի գդալ հեղուկ ամինոս
- չորացրած ուրցի մի քանի տերեւներ
- չորացրած վարդերի մի քանի տերեւներ
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի
- Լոբի համար.
- 2 բաժակ (կամ մեկ 15 ունցիա կարող է, լվանալ եւ drained) եփած մեծ հյուսիսային սպիտակ լոբի
- 1 ճաշի գդալ հեղուկ ամինոս
- պղպեղ `ճաշակի
- Լիմոնի Tahini սոուսի համար.
- 1/2 բաժակ tahini
- 1/4 բաժակ ոչ կաթնային կաթ
- 3 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 2 ճաշի գդալ թխկի օշարակ
- 1 ճաշի գդալ հեղուկ ամինոս
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 1/4 թեյի գդալ սխտոր փոշի
- The Bowl- ի համար.
- 2 բաժակ
- եփած վայրի բրնձը
- ընտրություն կատարելու համար
- 2 ավոկադո, ցցված
Ինչպես դարձնել այն
Preheat ջեռոցում մինչեւ 425 F. Line 2 թխում թերթիկ հետ մագաղաթյա թղթի վրա: Տարածեք ցորենի եւ դելիկատայի սաղմոնը մեկ թերթիկի վրա եւ մյուս սունկը տարածեք: Spray ինչպես ձիթապտղի յուղի լակի: Խմեք հեղուկ ամինոսները միայն սնկի վրա: Ավելացրեք ուրցը, վարդերի, աղի եւ պղպեղը երկուսին: Տապակել 20-ից 25 րոպե կամ մինչեւ սմբուկը քնքուշ է, քսել մեկ անգամ, որպեսզի ապահովի նույնիսկ ճաշ պատրաստելը: Ստուգեք սնկով 15 րոպե հետո եւ հեռացրեք, եթե դրանք նուրբ եւ հյութալի են: Դուք ուզում եք, որ դրանք լինեն քնքուշ, բայց ոչ մռայլ:
Թեեւ veggies են roasting, Դուք կարող եք տաքացնել լոբի. Խառնել լոբիները միջին ջերմության վրա թավայի մեջ: Ավելացրեք հեղուկ ամինոսները եւ եփել, երբեմն ակտիվանալով, մինչեւ լոբի լիովին ջերմացվեն, եւ հեղուկը կլանված է: Հեռացնել ջերմությունից եւ ավելացնել պղպեղ: Ծածկեք համահայկական բաղադրատոմսը, մինչեւ պատրաստ լինեն ծառայելու
Դուք նաեւ կարող եք պատրաստել tahini սոուս: Համակցեք բոլոր սոուս բաղադրիչները մեծ բաժակ կամ գավաթում եւ օգտագործեք մի պատառաքաղ կամ մինի փափկություն `ամբողջովին խառնվելու համար: Մի կողմ դնել.
Ծառայելու համար, ձեր գդալները լրացրեք ձեր կանաչի հետ եւ գագաթին բրնձի անկողնում: Ավելացնել յուրաքանչյուր ծաղկեփունջի պաղպաղակի սաղմոն, սալորաչիր եւ սունկ: Ավելացնել յուրաքանչյուր լոբի ծառայելու համար: Վերեւից յուրաքանչյուրը թթու կաղամբով եւ ավոկադոյով: Խառնել տիինի սոուսը ամբողջը եւ անմիջապես ծառայել: Վայելեք: