Peas- ը մարդկանց կողմից մշակված հնագույն մշակաբույսերից մեկն է, որը մթերվել է դեռեւս 9000-ական թվականներից: Split ոսկեգույն ապուրը հայտնաբերվել է հունական-հռոմեական հասարակությունների եւ հանրահայտ մանկական գայթակղության, «ճաշի շոգեխաշած շոգեխաշված շիլա սառը» նշում է ճաշատեսակի բազմակողմանիությունը: Այս բաղադրատոմսը պատրաստված է չորացած դեղին ոլոռներից, որոնք փռված եւ պառակտված են: Այս բուսակերների տաք ապուր բաղադրատոմսը կատարյալ է ցուրտ օրերի, նիհար բյուջեների կամ որեւէ մեկի համար, որը փնտրում է սրտանց առողջ ուտեստի ճաշ, ճաշի կամ ճաշի համար:
Բաղադրիչ փոխարինումներ եւ Խոհարարություն Tips
Այս բաղադրատոմսը հարմար է կաթնամթերքի, ձվի ազատ եւ վարագույրի դիետաների համար, սակայն ինչպես ալերգիայի կամ դիետիկ սահմանափակումներով անձանց համար նախատեսված ցանկացած բաղադրատոմսով, համոզվեք, որ բոլոր սննդային պիտակները ուշադիր կարդացեք, համոզվելու համար, որ չկան ծխախոտից ստացվող բաղադրիչներ (կամ այլ ալերգեններ, եթե դրանք կիրառելի են ձեզ համար):
Ազնվորեն ավելացրեք այլ բանջարեղեն կամ համեմունքներ ձեր ճաշակի մեջ: Ես երբեմն ավելացրել եմ թակած կարտոֆիլ, կամ բուսական մսի փոխարինիչներ կտորներ ավելացնել այլ բուրմունքներ եւ հյուսվածքներ: Ես սիրում եմ մի քիչ կարտոֆիլ եւ մի քիչ չաման ավելացնել իմ ապուրը մի քիչ համեմունքով, բայց ազատ զգալ դրանք ավելի ավանդական ոլոռի ապուրի համար: Արոմատիկ թարմ խոտաբույսերի երկու կամ երեք ծիլերը, ինչպիսիք են վարդերը, մարջորը, ուրցը եւ մաղադանոսը, մեծ հավելումներ են բերում յուրահատուկ համը:
Ինչ պետք է ստանաք
- 6 բաժակ
- բանջարեղենի արգանակ
- 1 բաժակ ջուր, ավելի շատ, եթե անհրաժեշտ է
- 2 միջին սոխ, նուրբ թակած
- 2 շաղգամ նեխուր, նուրբ թակած
- 2 խոշոր գազար, նուրբ թակած
- 3 մեխակ սխտոր, խիտ թակած
- 2 1/2 բաժակ չորացրած դեղին փխրուն ոլոռ
- 1/2 թեյի գդալ աղ, գումարած ավելի ճաշակի
- 1/2 թեյի գդալ քիմիա (ըստ ցանկության)
- 1/2 թեյի գդալ գդալ կարմիր պղպեղ (ըստ ցանկության)
- 1/4 թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ կամ համտեսել
Ինչպես դարձնել այն
- Տեղադրեք արգանակը, ջուրը, սոխը, նեխուրը, գազարը եւ սխտորը մի մեծ պաշարում, բարձր ջերմության վրա: Խառնուրդը բերեք եռացրած: Ավելացնել կաթնաշոռ բաժակ ոսկին, վերցնել ջերմությունը եւ եփ գալ 35-35 րոպե, կամ մինչեւ բանջարեղենը քաղցր եւ ոլոռները շատ փափուկ են: Ավելացնել աղ, քիմա, կարմիր պղպեղ եւ սեւ պղպեղ:
- Օգտագործելով կարտոֆիլի masher կամ մետաղյա գդալի ետ, mash կավճազատ է մոտ 3-5 րոպե, կամ մինչեւ ապուր է քսուք, ավելացնելով ավելի շատ ջուր անհրաժեշտության դեպքում: (Alternatively, դուք կարող եք ընտրել խմորի մի քիչ ավելի կեսը խմել, ապա խառնել այն un-pureed բաժինով): Ավելացրեք ավելի աղ եւ պղպեղ `համտեսեք ու հացով կամ բրնձով տաք ծառայեք:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 93 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 712 մգ |
| Ածխաջրեր | 17 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 6 գ |