Հունարեն: συναγρίδα στο φούρνο, արտասանել noun-nahgh-REE-thah stoh FOOR-no
Ես սիրում եմ կարմիր շրթունքը եւ դենտեքսը, բայց ես կարող եմ միայն այն գտնել սննդամթերքի բաժնում այստեղ իմ փոքրիկ գյուղում: Սա հեշտ բաղադրատոմս է, եւ հաճելի կերակուր է սպասարկել ցանկացած բուսական ուտեստով , որը կոչ է անում նաեւ latholemono սոուս եւ կանաչ աղցան:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 1/4 ֆունտ կարմիր կրակայրիչ (ամբողջական եւ սառեցված կամ դենտեքս)
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 1/4 թեյի գդալ սեւ պղպեղ
- Latholemono (Oil and Lemon) սոուսի համար.
- 1/4 բաժակ լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 4 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ (2 կիտրոն)
- Զամբյուղ: 1/3 բաժակ խիտ թակած թարմ տերեւի մաղադանոս
Ինչպես դարձնել այն
Preheat վառարանը մինչեւ 395F (200C):
Ձիթապտղի ձիթապտղի ձեթով փաթաթեք եւ փայլաթիթեղի մեջ առանձին փաթեթավորեք: Տեղադրեք տապակած թխում եւ թխել ժամը 395F (200C) մեկ ժամվա ընթացքում:
Բացեք ձկները: Մի փամփուշտով նրբորեն հեռացրեք մաշկը եւ գլուխը: Բացեք ձուկը վերին մասից (կտորից) երկու կտոր: Հեռացրեք տարաներ եւ ոսկորներ: Ձեռք վերցրեք ձուկը եւ զգուշորեն կտրեք մաշկը մյուս կողմից:
Միավորել ձիթապտղի յուղը եւ կիտրոնի հյութը մետաղալարով կամ բլենդերով:
Տեղադրել ձուկը մեկ շերտով սպասքից: Շաղ տալ աղով, պղպեղով եւ մաղադանոսով: Գդալ latholemono (նավթի եւ կիտրոնի սոուս) ձկների վրա եւ ծառայում: