Ճիշտ jambalaya օգտագործում երշիկեղեն, ծովախեցգետին եւ հավ. Այս հարուստ բուսակերների ուտեստը ճամբարային բաղադրատոմսի տարբերակն օգտագործում է լոբի `մսով հյուսվածք եւ համը` առանց մսի:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 tbsp. յուղ
- 1 սոխ, թակած
- 1 կանաչ պղպեղ, պղպեղ, թակած
- 1/2 բաժակ թակած նեխուր
- 3 սխտոր մեխակ, աղացած
- 2 բաժակ ջուր
- 14 ունց. կարող է ճարպակալել լոլիկ, չմշակված
- 8 ունց. կարող է լոլիկի սոուս
- 1/2 թեյի գդալ: չորացրած իտալական համեմունք
- 1/4 թթ. մանրացված կարմիր պղպեղ փաթիլներ
- 1/8 թթ. սամիթ սերմեր, մանրացված
- 1 բաժակ պղպեղ երկար հացահատիկ բրնձ
- 15 ունց. կարող են կարագ լոբի, լվացվեն եւ չորացված
- 15 ունց. Կարող է կարմիր լոբի, լվացվեն եւ քայքայված
Ինչպես դարձնել այն
1. Մեծ հենակետում ջերմության յուղը միջին ջերմության վրա: Սոյայի սոխը, կանաչ պղպեղը, նեխուրը եւ սխտորը տաք յուղով մինչեւ մրցույթի, մոտ 3-4 րոպե, հաճախակի բորբոքվում: Ավելացնել ջուր, լոլիկ, տոմատի սոուս, իտալական համեմունք, կարմիր պղպեղ փաթիլներ եւ սամիթ սերմ:
2. Պատրաստեք բրնձի մեջ եւ ավելացրեք բրինձ: Կրճատել ջերմությունը ցածր, ծածկել եւ եփ գալ 20-25 րոպե, մինչեւ բրնձը քնքուշ, հաճախ բորբոքվում:
3. Ավելացնել լոբի եւ ծածկ:
Սառեցրեք 5-10 րոպե ավելի կամ մինչեւ լավ ջեռուցվող, հաճախակի բորբոքելով: Դուք կարող եք ծառայել բաղադրատոմսը այս պահին:
Կամ, սառեցնել սառը սալիկի սառնարանն ու պարկը պլաստիկ սառնարանային բեռնարկղերի մեջ: Կնքումը եւ սառեցնելը: Վերականգնվելու համար սառեցված ջամբալային կաթսայում տեղադրեք եւ ջերմության մեջ շատ ցածր ջերմության վրա, ջարդեք եւ ջերմացեք, մինչեւ տաք:
Կալորիաներ `340
Չաղ: 4 գրամ
Նատրիում `770 մգ
Վիտամին C: 30%
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 425 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 30 մգ |
| Ածխաջրեր | 83 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 18 գ |
| Սպիտակուց | 22 գ |