Այս արագ եւ համեմված կիտրոնի սխտորով Tilapia բաղադրատոմսը հարմարվում է Սեմի ակումբից: Այն տեւում է 10 րոպե, պատրաստելու համար, իսկ այն 8 րոպեով եփում է, իսկ մյուս կերակուրը գալիս է միասին `կես ժամով խոհանոցում անցկացրած ընդհանուր ժամանակը: Tilapia, ծագումով Աֆրիկայում, այժմ ամբողջ աշխարհում վաճառվում են, դրանք չափազանց մատչելի դարձնելով եւ երրորդ ամենատարածված մշակված ձուկը: Ցածր ճարպը մարմնավոր է, ամուր, սպիտակ, քաղցր եւ նուրբ հյուսվածքով եւ հարմար է թխելու, խառնաշփոթելու, խառնելու եւ վառարանով պատրաստելու համար, բայց ոչ այնքան բաց երկնքի տակ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 թեյի գդալ կիտրոնի պղպեղ համեմունք
- 1/2 թեյի գդալ տաք թե քաղցր հունգարական պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 թեյի գդալով թորած սխտոր
- 1 թեյի գդալ աղացած սոխ
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած սամիթ կամ ռեհան
- 2 ճաշի գդալ կանոլայի յուղ
- 4 (4 ունցիա) լեզափիա ֆիլե, լվացվեն եւ չորացրած
- 1 1/2 ճաշի գդալ
- կիտրոնի հյութ
Ինչպես դարձնել այն
- Ջերմային վառարանը մինչեւ 400 աստիճան: Փոքր ամանի մեջ միացրեք կիտրոնի պղպեղի համեմունքներ, պղպեղ, աղ, սխտոր, սոխ, սամիթ կամ ռեհան եւ յուղ, խառնելով մինչեւ կպցնել ձեւերը:
- Խորոված լիմոնի հյութը լեզափիայի երկու կողմերում: Ռուբիի համեմունքները տեղադրեք լեզափիայի երկու կողմերում: Տեղադրեք լեզափիա մագաղաթով պատրաստված թխվածքաբլիթի վրա եւ թխեք 7-ից 8 րոպե կամ մինչեւ եփեք:
Աղբյուրը. Հարմարվել է Սեմի ակումբի բաղադրատոմսերից:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 220 |
| Ընդհանուր ճարպ | 13 գ |
| Հագեցած ճարպ | 2 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 6 գ |
| Խոլեստերին | 68 մգ |
| Նատրիում | 119 մգ |
| Ածխաջրեր | 2 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 23 գ |