Երբ շոկոլադե տորթի մեկ շերտը բավարար չէ, փորձեք այս երեք շերտ շոկոլադե տորթ պատրաստել: Այս բաղադրատոմսը, անկասկած, հաճելի է ցանկացած շոկոլադի սիրահարին:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3/4 բաժակ չմշակված հոլանդական վերամշակված կակաո
- 1 բաժակ ջուր (եռացող)
- 1/2 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ կարագ
- 2 բաժակ շաքար
- 3 ձու
- 1 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
- 1-3 / 4 բաժակ ալյուր
- 1-1 / 2 թեյի գդալով խմորի սոդա
- 1/4 թեյի գդալ աղ
- 3/4 բաժակ կաթ
- 1/4 բաժակ թթվասեր
Ինչպես դարձնել այն
- Preheat ջեռոցում մինչեւ 350 ° F: Յուղը եւ ալյուրը երեք 9-դյույմանոց կլոր խաշում:
- Կակաոյին խառնել ջուրով եռացրած ջրի մեջ. ակտիվանալ մինչեւ հարթ: Մի կողմ դրեք սառը:
- Քաղցր կարագ եւ շաքար: Ավելացրեք ձվերը, մեկ անգամ `յուրաքանչյուր ավելացումից հետո լավ ծեծ: Ակտիվացրեք վանիլին: Աստիճանաբար ավելացնել կակաոյի խառնուրդը: Միավորել:
- Մետաղալարով խառնելով, միացրեք ալյուրը, խմորի սոդա եւ աղը: Alternatively ավելացնել ալյուր խառնուրդ կաթով եւ թթվասեր է կարագ խառնուրդի. Ծեծել մինչեւ խառը: Պղպեղի մեջ խառնել:
- Թխել 30-ից 35 րոպե կամ մինչեւ կենտրոնում տեղադրված փայտե բռնակները դուրս են գալիս մաքուր: Սառը տորթ 10 րոպե: Հեռացրեք խցիկներից դեպի մետաղալարեր: Հանգստացեք ամբողջությամբ: Frost թխվածք, ինչպես ցանկալի է:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 263 |
| Ընդհանուր ճարպ | 10 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 60 մգ |
| Նատրիում | 289 մգ |
| Ածխաջրեր | 40 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |