Այս առասպելական տորթն այնքան զվարճալի է դարձնելու համար: Նախ `թխեք երկու շերտ տորթ խառնուրդի տորթով, ապա միացրեք տորթերի կտորները` հարուստ շոկոլադե ծաղիկներով, որպեսզի ձեւավորեք հաստ կաղապարի նման խառնուրդ: Սա սառեցված է, unmolded եւ ծածկված ավելի ganache է chocoholics երազի. Յում.
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 pkg. երկու շերտի սատանայի սննդի տորթի խառնուրդ
- 1-1 / 3 բաժակ ջուր
- 1/2 բաժակ պարարտանյութ կամ գետնանուշ յուղ
- 3 ձու
- 16 ունց. լավ որակ
- կիսաքաղցր շոկոլադ , թակած
- 1-1 / 3 բաժակ ծանր քսուք
- 1/4 բաժակ գոլորշիացված կարագ
Ինչպես դարձնել այն
1. Պատրաստել տորթային խառնուրդ, որպես փաթեթի վրա ուղղված ջրի, ձեթի եւ ձվի չափումների միջոցով: Թխել երկու ճարպով եւ floured 8 կլոր կցամասեր 350 աստիճանով, 35-45 րոպե: Cool տապակի 10 րոպե, հեռացնել pans եւ սառը ամբողջովին մետաղալարեր racks.
2. Փոքր ջերմության վրա միջին կաթսայում շոկոլադի հալեցումը: Ջեռոցի կրեմ եւ կարագ միասին մեծ կաթսայում մինչեւ այն եռում: Թարմացրեք կրեմը շոկոլադի վրա եւ մացառով սահեցրեք մինչեւ հարթ:
Cool 20 րոպե:
3. «9-րդ գիծը» խառնաշփոթով թխել տապակած թղթի վրա:
4. Տեղադրեք տորթի խորանարդները մեծ խառնիչ գունդի մեջ: Թխել 1-1 / 3 բաժակ գավաթը տորթի խորանարդի վրա եւ խառնել ցածր արագությամբ էլեկտրական խառնուրդով մինչեւ հյուսվածքը նման է հաստ կաղապարին:
5. Պատրաստի թավայի մեջ տարածել, հավասարեցնելով վերեւ:
6. Սառեցնել մեկ ժամ: Unmold տորթ, ծառայելով ափսեի վրա , հեռացրեք մոմով փաթաթված թղթի վրա եւ վերեւում գտնվող վերարկու տորթը եւ մնացած շոկոլադե գանգը: Պահել սառնարանում: