Curry փոշի եւ Ginger թիմը մինչեւ այս հեշտ տավարի մսով իր յուրօրինակ համը: Պտուղը կարելի է պատրաստել սալիկի վրա կամ խմորեղեն: Պտուղը պատրաստվում է ինչպես քաղցր կարտոֆիլով, այնպես էլ սպիտակ կարտոֆիլով, ինչպես նաեւ մի շարք բանջարեղենի եւ համեմունքների: Այն բազմակողմանի է, նաեւ ազատ զգալ այն ձեր ընտանիքի սիրած բանջարեղենի հետ: Բույրը անդիմադրելի է եւ բուրմունքը զարմանալի է:
Շատ դրական մեկնաբանություններ եւ կարծիքներ կան: Մեկ մարդ ավելացրեց մոտ 3/4 բաժակ եգիպտացորենի ձագեր բանջարեղենի եւ ավելի շատ կարտոֆիլ օգտագործեց: Այս անձը նաեւ լոլիկի փոխարինեց տոմատի հյութով: Մեկ այլ անձ փոխարինեց լիմայի լոբի սիսեռով: Մեկ անձը այն անվանեց «վերջնական բաղադրատոմս» տավարի մսից:
Պատրաստումը շատ հեշտ է, եւ շոգին տեւում է ընդամենը մեկ ժամ եփել: Կամ տեսեք դանդաղ կաղնու ուղղություններով բաղադրատոմսի ներքո գտնվող հրահանգները:
Տես նաեւ
Դանդաղ կաթսա տավարի եւ գարեջրի շոգեխաշել
Տավարի եւ Գինեսի շոգ
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ֆունտ նիհար շոգեխաշած տավարի միս, կտրեց փոքր խորանարդի մեջ
- 1/3 բաժակ ընդհանուր նպատակային ալյուր
- 1 նոսր թեյի գդալ կարրի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղացած դոնդող
- 1/2 թեյի գդալ սոխի փոշի
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- թխել թարմ սեւ աղացած պղպեղ
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 2 կողիկներ նեխուր, կտրտած
- 1 միջին սոխ, diced
- 3 բաժակ տավարի արգանակ
- 1 միջին քաղցր կարտոֆիլ, peeled եւ կտրել փոքր cubes
- 2 միջին գազար, թակած
- 2 փոքր եւ միջին կարտոֆիլ, փռված կտրել փոքր խորանարդի մեջ
- 1/2 բաժակ մանկական լիմա լոբի
- 1 կարող է (14.5 ունցիա) լոլիկ են հյութով
Ինչպես դարձնել այն
Պլաստիկ սննդամթերքի պահեստային տոպրակի մեջ միացրեք տավարի միս, ալյուր, կորենի փոշի, մածուցիկ, սոխի փոշի, աղ եւ պղպեղ: Թափահարել տավարի մսուրը եւ պայուսակը մի կողմ դնել:
Տաքացնել բուսական յուղը մեծ կաթսայում `միջին ջերմության վրա: Ավելացնել նեխուր եւ սոխ; սահեցրեք մինչեւ նոր մրցույթի:
Ավելացնել տավարի եւ ամբողջ ավելցուկի ալյուրը նեխուրի եւ սոխի խառնուրդի մեջ: Խառնել լավ: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք մի փոքր ավելի շատ նավթ: Շարունակեք պատրաստել, խառնել, մինչեւ տավարի միսը թույլ թույլ է:
Ավելացնել տավարի արգանակ; ծածկել եւ եփ գալ 30 րոպե:
Ավելացնել քաղցր կարտոֆիլ, գազար, կարտոֆիլ եւ լիմա լոբի: Կազմեք եւ եփեք 30 րոպե:
Ավելացնել լոլիկ: Կազմեք եւ եփեք ավելի երկար 10 րոպե:
Դանդաղ կաթսայի մեթոդը
Հետեւեք առաջին երեք քայլերին: Երբ տավարի միսը խաշվում է, տեղափոխեք կաթսա խառնուրդը դանդաղ կաթսա վառարանների ներդիրի մեջ: Ավելացնել տավարի սորտը եւ մնացած բաղադրիչները դանդաղ կաթսա: Ծածկեք եւ եփել 5-ից 7 ժամ ցածր, կամ մինչեւ տավարի եւ բանջարեղենը քնքուշ եղեք:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Փոխարինեք քաղցր կարտոֆիլը լրացուցիչ կարտոֆիլով կամ 1 բաժակ փաթթու squash կամ 3/4 բաժակ եգիպտացորենի ձողիկներ:
- Փոխարինեք լիմա լոբի եգիպտացորենով կամ ոլոռով:
- Ավելացնել կարտոֆիլի հետ միասին 1/2 բաժակ շոգեխաշած ռուտաբագա:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 424 |
| Ընդհանուր ճարպ | 15 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 68 մգ |
| Նատրիում | 698 մգ |
| Ածխաջրեր | 42 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 30 գ |