Իսրայելը Յոմ Հաջիզմուտի, Իսրայելի Անկախության օրվա առթիվ փռում է զամբյուղները փայտածուխով, շատ մսով, աղցաններով, պիտա հացով եւ հումուսով: Բոլոր երկրներում այգիները լցնում են «Հողը» վայելելու ընտանիքներով: Բայց նույնիսկ Իսրայելի խորոված խնջույքի խնջույքը, դուք դեռ կարող եք նշել Yom Ha'atzmaut իսրայելական ոճը, այն ճաշացանկով, որը կատարյալ է պատահական առասպելական զվարճանքի համար, ցանկացած պահի ցանկանում եք Իսրայելի համը: مور
Փնտրում եք ավելի համեղ եղանակներ տոնելու Yom Ha'atzmaut- ը: Եթե դուք տան մեջ փոքրիկներ ունեք, ապա այս հիասքանչ Իսրայելյան դրոշի սենդվիչները զվարճալի նախաճաշ կամ դպրոցական խորտիկ անց են կացնում: Եվ ոչինչ չի զիջում իսրայելական նախաճաշի ճաշասենյակին , թե արդյոք այն ծառայում եք այն օրվանից սկսելու համար, կամ որպես լիարժեք հրճվանք նախաճաշելու համար:
Թարմացվել է Միրի Ռոտովիցցը
01-ը 07-ը
Իսրայելական Hummus (Pareve)Հումուսը խնկով, ձիթապտղի յուղով, մաղադանոսով եւ պղպեղով: Կրեդիտ. Ժան-Իվ Տրան / EyeEm / Getty Images Հումուսը, որ շատ սիրեց, խոնարհած ձիթապտղի ցողը, Մերձավոր Արեւելքի ողջ խոհանոցի կարեւոր մասն է: Իսրայելում, որտեղ այն մատուցվում է նախաճաշի, ճաշի, ընթրիքի եւ խորտիկների ժամանակ, դա գործնականում պատկերավոր է: Այսօրվա դրությամբ դուք կարող եք գտնել հումուսի խողովակները ամբողջ աշխարհում սուպերմարկետներում, բոլոր տեսակի համային տեսականիով: Բայց ոչինչ չի ծեծում տնական հումուսին, եւ ավելի հեշտ է, քան կարծում եք:
02-ից 07-ը
Մատբուչա (Պարեւ)Սթիվ Մորիս, Սննդամթերք 52 Մատբուշան, ավանդական Moroccan- ի ճաշատեսակը, Իսրայելում այնքան հայտնի է, որ այն կարելի է գտնել հումուսի կողքին `մթերային խանութի դարակներում: Սակայն տնական տարբերակը հեշտ է եւ անսահման համեղ: Այս Մատբաչայի բաղադրատոմսը գալիս է Գրիոր Շիմոնիի «Կարիմիթ» հարեւանից, եւ կարող եք պատրաստել կծու կամ մեղմ ձեր նախասիրության համաձայն:
03-ից 07-ը
Baba Ghanoush (Pareve)Baba Ghanoush, նարնջի սերմերի եւ մաղադանոսով զարդարված: © Միրի Ռոբերկովից Սմբուկը եւ թարինը Իսրայելում շատ հագեցած են, ուստի զարմանալի չէ, որ Baba Ghanoush- ը, որը նշում է թե բաղադրիչները, լավ է սիրված: Scoop այն տնական pita կամ veggies.
04-ից 07-ը
Ճարպակալված տոմատի եւ վարունգ Իսրայելի աղցան բաղադրատոմս (Pareve)Իսրայելական տապակած տոմատի եւ վարունգի սալդադ: © Միրի Ռոբերկովից Այս թակած տոմատի եւ վարունգի աղցան այնքան հրաշալի է իսրայելական խոհանոցում, որ այն անվանել է «Իսրայելական աղցան» եւ ցույց է տալիս սեղանի վրա ցանկացած օրվա ընթացքում: Այն նաեւ կատարվում է կատարյալ համարձակվելով խնջույքի հետ միասին, ինչպես նաեւ գարեջուր գնի կողմը:
05-ից 07-ը
Tabbouleh սալադTabbouleh հետ Chickpeas. © Anita Schecter Տաբբուլ սալադը, բուլղար ցորենի, բանջարեղենի եւ խոտաբույսերի համադրություն է, լույսի, տանջի եւ թարմացնող աղցան է, որը հատկապես տարածված է Սեֆարդիստական հրեաների տներում: Դա հիանալի նվեր է, այնպես էլ աղցանների եւ տապակած միսերի համար:
06-ից 07-ը
Կիտրոն, մաղադանոս եւ սխտորով մարինացված սթեյք (մսի)Խորոված ողորկ աչքի Steaks marinated է Lemon, սխտոր եւ մաղադանոս. Image Նյութ: Bob Ingelhart / Getty Images Giora Shimoni- ն գրում է, որ երբ խոսքը վերաբերում է առասպելական մարինաների պատրաստմանը, նա հաճախ խորհուրդ է տալիս իր հարեւանից, ET- ը: Այս հեշտ պատրաստված սթեյք մարինադը բացառություն չէ եւ «Շիմոնիի համար սուպեր բույր է ավելացնում»: Լիմոնի եւ մաղադանոսի թարմ, խառնաշփոթը կոչում է chimichurri - շատ արգենտինյան համեմունք / մարինադ / սոուս - մտքում:
07-ից 07-ը
Իսրայելական շոկոլադե տապակած truffles բաղադրատոմսը (Կաթնամթերք կամ Pareve)Իսրայելական շոկոլադի Cookie Truffles- ը կամ Կադոռիի շոկոլադը: © Միրի Ռոբերկովից Իսրայելացիները կոչ են անում այսպիսի թխվածքաբլիթի նման վերաբերվել Կադոռիի շոկոլադին (Շոկոլադե գնդակներ) եւ դրանք այնքան հեշտ են, որ դրանք դարձնում են նախընտրելի նախադպրոցական գործունեություն: Բայց փոքր երեխաները չեն սիրում միայն նրանց, ովքեր սիրում են դրանք: Եթե դուք ինչ-որ բան ունեք շաքարի կարագի համար, հավանաբար էլ կստանաք: