Այս մսամթերքը գետնանուշի, հացի փշրանքների եւ համեմունքների հիմնական համադրություն է: Պարզ գնված շագանակագույն սիսեռը առանձնանում է, եւ դա բացարձակապես համեղ է կարտոֆիլով պյուրեով եւ շոգեխաշած բանջարեղենով:
Կամ ծառայեք մսով սալոր շերտը հացահատիկի վրա սիսեռի առասպելական բաց սենդվիչների համար: Ավելացրեք որոշակի կտրտած լոլիկ `բավարարելու համար ճաշ:
Օգտագործեք պատրաստված տապակած տավարի մսից պատրաստված բանկա կամ սուր սուր շագանակագույն սիսեռ խառնուրդի երկու ծրարով: Կամ սնկով կամ սոխով կծու խառնուրդը:
Related: Meatloaf խորովածի փայլով
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 ֆունտ 85% նիհար աղացած տավարի միս
- 3/4 թեյի գդալ աղ կամ
- համեմված աղի խառնուրդ կամ Creole համեմունքների խառնուրդ
- 1/4 թեյի գդալ աղացած սեւ պղպեղ
- 2 խոշոր
- ձվերը, ծանր ծեծված
- 1/2 բաժակ
- փափուկ հացի փշրանքներ *
- 1/3 բաժակ կաթ
- 1 թեյի գդալ Worcestershire սոուսով
- 1/4 բաժակ նուրբ թակած սոխ
- 1/4 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց, փշրվելով
- 1 ունցիա (12 ունցիա) պատրաստել է շագանակագույն սահուն կամ երկու ծրար (ամեն .87 ունցիա), չոր սուշի խառնուրդ
Ինչպես դարձնել այն
- Խառնել աղացած տավարի միսը, աղը, պղպեղը, ձվերը, հացի փշրանքները, կաթը, Worcestershire, սոխ, ուրց եւ վարդազարդ: Փաթեթը ներծծվող կամ փայլաթիթեղի նրբաթիթեղի աղյուսակով կամ փայլի մեջ մի բլակի մեջ եւ տեղադրեք թույլ ծածկված փայլաթիթեղի պատրաստված թխում թերթիկի վրա, ինչպիսիք են ժելե ժապավենը: Թխել 350 րոպե 1 ժամ եւ 10 րոպե:
- Միսթոֆայի մոտ 15 րոպե առաջ պատրաստվում են թխում, ջեռուցում կամ կաթսա տապակած կաթսայի մեջ կամ նախապատրաստում սահուն, հետեւելով չոր խառնուրդի փաթեթների հրահանգներին:
- Միսթոֆը հանգստացեք 10 րոպե առաջ:
- Խտացրեք սիսեռը եւ ծառայում սիսեռով, կարտոֆիլով եւ կողմնային բուսական կամ աղցանով:
* Quick Tip: Հացահատիկի փշրանքներ պատրաստեք սննդի պրոցեսորին ձեր հացով եւ պահեք սառնարանում սննդամթերքի պահեստի մեջ: Դուք միշտ ունենաք հացահատիկային փշրանքներ, երբ նրանց անհրաժեշտ են մսամթերքի, բուրգերների, ճարպաթթուների եւ այլ օգտագործման համար:
Խորհուրդներ
- Եթե դուք հաճախ մսամթերք եք պատրաստում, դիտեք մսամթերքների աղան: Այն ներառում է մածուկը, որը պահպանում է ճարպը: Կամ խնամքով քաշել ավելցուկային քսուքը մոտ 10 րոպե առաջ մսամթերքի պատրաստման ավարտը:
- Ինչ վերաբերում է ավելցուկային քսուքին: Պահպանեք կպչուն ժապավենը կամ կարողանաք քսուք եւ քրտինք: Երբ այն լիքն է, նետեք այն աղբի մեջ: Մի գայթակղեցեք, որ այն քայքայվի ցամաքի մեջ, կամ դուք, եւ, հնարավոր է, ձեր հարեւանները, կարողանանք բեկված բեկորներ ունենալ:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 405 |
| Ընդհանուր ճարպ | 19 գ |
| Հագեցած ճարպ | 8 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 8 գ |
| Խոլեստերին | 219 մգ |
| Նատրիում | 1,291 մգ |
| Ածխաջրեր | 16 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 40 գ |