Ես սիրահարվեցի Pisco Sour- ին, պերուական ռեստորանում, որտեղ շատ այլ pisco խմիչքները զարդարեցին ցանկը: Այս կոկտեյլը թարմացվում է եւ Պերուում եւ Չիլիում ամենատարածված խմիչքներից մեկը, որտեղ սովորաբար արտադրվում է պիսկոն:
Pisco- ն անխնա կոնյակ է, սակայն ունի յուրահատուկ հատկանիշներ եւ այս պարզ թթխմորը խիստ ներածություն է: Եթե հում բուսական խմելը մտահոգում է, որ ձու փոխարինողն ազատ է զգում, դա վերջնականապես նույն խմիչք չէ, բայց բավականին մոտ է հաշվել:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ունցիա pisco
- 3/4 ունցիա կիտրոնի հյութ
- 1 ունցիա
- պարզ օշարակ
- 1
- Սպիտակ ձու
- 3 dashes Angostura bitters (կամ համտեսել)
Ինչպես դարձնել այն
- Լցնել պիսկոն, կիտրոնի հյութ, պարզ օշարակ եւ ձու մեջ սառույցով լցված կոկտեյլ շաքարի մեջ:
- Շողալ լավ :
- Ձգեք սառեցված կոկտեյլ ապակու մեջ :
- Ավելացնել Angostura bitters համտեսել.
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 114 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 75 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 4 գ |