Ռոզմարի պատմությունը

Ռոզմարի պատմությունը

Rosemary (բուսաբանական անուն Rosmarinus officinalis ), որը նաեւ հայտնի է որպես Garden Rosemary, բնիկ է Միջերկրական ծովի տարածքում: Անանոցի ընտանիքի անդամ, այն մշտադալար թուփ է, որը կապված է ռեհան , մարջորամ եւ օրեգանով : Այն սովորաբար աճում է օվկիանոսով, եւ լատինական անունը հավասարվում է «ծովի ցող»:

Որոշ վարդազարդ բույսեր աճում են մինչեւ 6 ոտնաչափ բարձր կամ ավելի, բայց ստանդարտ սորտերը սովորաբար մոտ 3 ոտնաչափ եւ բուռ:

Փոքր, մոխրագույն կանաչ տերեւները նման են փոքրիկ սոճիի ասեղներին եւ ունեն դառը, կիտրոն, մի փոքր պինեզե համ: Փոքր ծաղիկներն ընդգրկում են սպիտակից գունագեղ կապույտ մուգ կապույտ, սովորաբար ծաղկում են ուշ գարնանը:

Խնկունի օգտագործումը վերադառնում է մինչեւ 500 բկ, երբ այն օգտագործվում է որպես հին հույների եւ հռոմեացիների կողմից որպես խոհարարական եւ բուժիչ խոտ: Այսօր դեռ հայտնի դեղաբույսեր են:

Առեւտրականորեն օգտագործվող չորացրած խնկունի մեծ մասը գալիս է մեզ Իսպանիայից, Ֆրանսիայից եւ Մարոկկոյից: Այնուամենայնիվ, հեշտ է աճել ձեր սեփական ջերմաստիճանի պայմաններում:

1987 թ.-ին Նյու Ջերսիի Rutgers համալսարանի հետազոտողները արտոնագրվել են ռոզզեմարիայից ստացված սննդամթերքի պահպանման համար: Ռոզմարիդիֆենոլ կոչվող քիմիական նյութը շատ կայուն հակաօքսիդիչ է, որն օգտակար է կոսմետիկայի եւ պլաստիկ սննդի փաթեթավորման համար:

Rosemary իսկապես բազմակողմանի, անուշաբույր է: Այն օգտագործվում է բազմազան ճաշատեսակների, այդ թվում `մրգային աղցանների, մսամթերքի (հատկապես գառի ), ձու, լցոնումներ , եւ նույնիսկ.

Այն օգտագործվում է նաեւ կոսմետիկայի եւ օծանելիքի բույրը, միջատների քայքայումը եւ ունի բուժիչ միջոցներ: Դուք կգտնեք խնկունի հրաշալի բուսական բաղադրատոմսեր ինչպես համեղ եւ քաղցր բաղադրատոմսերում :

Ավելին Rosemary եւ Rosemary Recipes- ի մասին

•
•
• Rosemary պատմությունը
• Rosemary Recipes- ը