Չնայած այն հանգամանքին, որ գառնուկը ճարպոտ կարմիր միս է եւ հեշտ է եփել, դա հատկապես ամերիկացիների համար հայտնի չէ: Մեծ մասը, գառան խոտ է կերակրում, եւ այն հարուստ է վիտամին B-12, նիացին եւ երկաթ: Ամերիկյան Lamb- ի խորհրդի համաձայն, 3-ունցիայի ծառայությունը հինգ անգամ ավելի ալֆա-լյոլենիկ թթու է տրամադրում, քան տավարի մսուրը:
Լրացուցիչ բուրմունքներ
Այս խոտաբույսերը, բանջարեղենը եւ պտուղները հատկապես լավ են գնում գառնուկին:
| Խնձոր | Բազիլ | Կումին | Սմբուկ |
| Սամիթ | Սխտոր | Կիտրոն | անանուխ |
| Մանանեխ | Սոխ | Մաղադանոս | Pepper |
| Ռոզմարի | Ռոմ | Shallots- ը | Տարրագոն |
| Քույրը | Լոլիկ | Գինի | Յոգուրտ |
Recipes
- Տապակած գառան կոտլետներ տոմատի սոուսով
- Գարշապան գառի ուսի կոտլետներ
- Կլասիկ իռլանդական շորտ
- Հոր եւ սխտորով աղացած բրդի գառան
- Գառան Casserole
- Գառան Casserole հետ կարտոֆիլ եւ Peas
- Գառան քաղցկեղով գազարով եւ սոխով
- Գառան կոտլետներ սնկով
- Գառան կոտլետներ սնկով եւ թթվասերով
- Գառան Kabobs Bell Peppers եւ սնկով
- Crockpot գառան պտտվում է կարմիր գինիով
- Գառան շոգեխաշած մաղադանոս պղպեղով
- Գառան շոգեխաշած բանջարեղենով
- Mint սոուս համար գառան
- Գազի դարակը կարմիր գինու սոուսով
- Տապակած գառնուկին ուս ուսի մեջ
- Կերակուրային կաթնաշոռի գառան պես խնկունի հետ
- Շիշ Կաբոբս
- Կծու գառան շոգեխաշած
- Գարնանային գառան շոգենավ լոլիկով
Տես նաեւ