Տապակած գառնուկի ուսի բաղադրատոմսը սխտորով, կիտրոնի հյութով եւ այլ համեմունքներով:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 մեծ խնձորի սխտոր (աղացած)
- 1 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
- 2 թեյի գդալ աղ
- Dash պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ
- 1 գառնուկի ուսի տապակ (անօգուտ, մոտ 3-ից 4 ֆունտ, թավայի քաշի վերամշակում)
- For Gravy:
- 3 ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր
- 1/2 բաժակ ջուր (ցուրտ)
Ինչպես դարձնել այն
- Համակցեք աղացած սխտորը, ալյուրը, աղը, պղպեղը եւ կիտրոնի հյութը, ամբողջ տապակեք: Տեղադրել գառնուկին մի ծանր ծանրաբեռնված փայլաթիթեղի վրա. փաթեթավորեք եւ ապահովեք փայլաթիթեղի եզրեր: Տեղը փաթաթված տապակած տապակած տապի մեջ:
- Թխել 325 F- ի համար, 2 1/2 - ից մինչեւ 3 ժամ, կամ մինչեւ միս ջերմաչափը գրանցում է միջինը 160 F կամ Միջինի համար 170 F- ը: Բաց փայլաթիթեղը վերջին 30 րոպեը կամ տապակելը:
- Հեռացրեք միսը մի պնակ: Լցնել պանիր հյութերը 2 բաժակ չափիչ գավաթ եւ ավելացնել ջուր 1 3/4 բաժակ: Մսամթերքի հյութերը մի կաթսայում տեղափոխել եւ միջին ջերմության վրա:
- Ներդիր 3 ճաշի գդալ ալյուր մի փոքր բաժակ կամ գունդ; խառնել 1/2 բաժակով սառը ջրի մեջ:
- Լցնել մսի հյութի խառնուրդը; եփել, մշտապես խառնել, մինչեւ խիտանալ:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Տես նաեւ
Հիմնական բաղադրիչի ինդեքսը
Southern Food Home- ը
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 756 |
| Ընդհանուր ճարպ | 47 գ |
| Հագեցած ճարպ | 20 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 20 գ |
| Խոլեստերին | 212 մգ |
| Նատրիում | 1,110 մգ |
| Ածխաջրեր | 21 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 59 գ |