Yukon ոսկի, կարմիր մաշկը եւ կլոր սպիտակ կարտոֆիլը բոլոր լավ ընտրություններն են այս համեղ գառան շոգին: Սա համեղ աղցան է ամենօրյա կերակուրի համար, եւ դա մեծ ընտրություն է Սուրբ Պատրիկի օրվա միջոցառումների համար:
Ծառայել խիտ ռուլետներով կամ սոդա հացով եւ աղի աղցան համեղ ընտանեկան կերակուրի համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ
- լրացուցիչ զտված ձիթապտղի յուղ
- 1 1/2 - ից 2 ֆունտ գառի ուսի, կտրված եւ կտրեց 1 դյույմ կտորներով
- 2-ից 3 միջին սոխ, եռամսյակային եւ կտրատված
- 1 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ուրց
- 1 1/2 բաժակ գդալով կամ կտրտած կեղեւավորված գազարով
- 1 խոշոր տերեւի տերեւ
- 3 բաժակ
- հավի ֆոնդ կամ արգանակ
- 1 1/2 ֆունտ կարտոֆիլ, կտրեց 1 դյույմ կտորներ
- աղ եւ պղպեղ, համտեսել
- 2 ճաշի գդալ թարմ թակած մաղադանոս, ըստ ցանկության
- 2 ճաշի գդալ համատարած ալյուր
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր, խորոված սոուսով կամ հոլանդական վառարանով , միջին բարձր ջերմության վրա, 2 րոպեի ընթացքում սոյնացնում է գառան յուղի մեջ, խառնելով: Ավելացնել սոխ եւ շարունակել խոհարարություն, հուզիչ, մինչեւ գառան է browned եւ սոխը քնքուշ է, մոտ 3 - ից 5 րոպե:
- Շաղ տալ հետ ուրվագիծը եւ ավելացնել գազարները, պղպեղի տերեւը եւ ֆոնդը: Բերեցեք եփ գալ: նվազեցնել ջերմությունը ցածր, ծածկել եւ եփ գալ մոտ 1 ժամ: 25 րոպե ավելացրեք կարտոֆիլը թավայի մեջ, կափարիչը եւ շարունակեք խոհանոցը: Դարձնել եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ, ինչպես ցանկալի: Խառնել թակած մաղադանոսը շորով, օգտագործելով:
- Մի բաժակ կամ գավաթ, ալյուրը սառը ջրով խառնել մինչեւ խառնուրդը հարթ: Ավելացնել շոգին, լավ խառնել եւ եփել մեկ րոպե կամ երկու, մինչեւ thickened:
- Ծառայել գառան շոգին աղցանով եւ խիտ ռուլետներով համեղ կերակուրով:
Նմանատիպ Recipes
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 574 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 12 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 13 գ |
| Խոլեստերին | 124 մգ |
| Նատրիում | 780 մգ |
| Ածխաջրեր | 36 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 5 գ |
| Սպիտակուց | 38 գ |