Այս սոուսի փոքր քանակությունները պահեք սառնարանում, երբ ջերմացեք: Վայելեք այս համեղ սոուսը տորթով, պաղպաղակով կամ հաց պուդինգով: Այս հին ձեւավորված սոուսը պատրաստված է շաքարով, ջրի եւ կրեմով: Մի քիչ վանիլին սոուսին լրացուցիչ բույր է հաղորդում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 1/4 բաժակ ջուր
- 1 բաժակ ծանր բարակող կրեմ
- 1/4 թեյի գդալ վանիլային քաղվածք
Ինչպես դարձնել այն
- Շաքարն ու ջուրը ցածր ջերմության վրա դնել ծանր կաթսայում:
- Ծածկեք եւ եփել մոտ 5 րոպե, կամ մինչեւ շաքարի լուծարումը: Բարձրացրեք ջերմությունը միջինից բարձր եւ եփել, հաճախ խառնելով, մինչեւ շաքարավազը դարձնում միջին ոսկե դարչնագույն գույն, մոտ 5 - ից 7 րոպե:
- Զգուշորեն եւ դանդաղորեն ավելացրեք կրեմ եւ վանիլ, օգտագործելով երկար փխրուն փայտե գդալ, ակտիվացնելով: Թխել մինչեւ կարամել լուծույթը եւ խառնել կրեմ, շուրջ 2 րոպե:
- Սոուսը մի փոքր հարթ կլինի: Ծառայել ջերմ կամ թաց:
- Ավելացրեք մի քիչ ավելի սերուցք ծառայելու համար, եթե այն չափազանց հաստ է:
Հնարավոր է դու նույնպես հավանես
Աղած կարամելներ
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 47 |
| Ընդհանուր ճարպ | 0 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 3 մգ |
| Ածխաջրեր | 11 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 0 գ |