Այս տապակած սոուսը ֆանտաստիկ տաք կաթնաշոռ սոդա է դարձնում: Ավելացնել վանիլային պաղպաղակով թխված թխվածքաբլիթներ եւ դուք ունեք համեղ բրուտի սոդա:
Ես պատրաստեցի այս սոուսը բաղադրատոմսով, եւ այն հաստ ու հարուստ էր: Եթե թույլ եք տալիս, որ այն թույն է, եւ այն չափազանց հաստ է, ջերմ է միկրոալիքային վառարանում կամ մի քիչ ջրի մեջ:
Սա կազմում է մոտ 3 1/2 - ից 4 բաժակ շոկոլադե սոուսի մեծ փաթեթ, բայց կարող եք սառեցնել այն ավելի ուշ: Դրեք այն 1/2-ից 1 բաժակ տարաներ, սառեցնել այն, ապա այն ջերմացնել, երբ այն ձեզ անհրաժեշտ է:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ շաքար (հատիկավոր)
- 1/2 բաժակ շաքար (շագանակագույն, փաթեթավորված)
- 3/4 բաժակ կակաո
- 1/4 բաժակ ալյուր (բոլոր նպատակակետ)
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1 ունց / ունցիա կաթ (գոլորշիացված)
- 1 բաժակ ջուր
- 2 ճաշի գդալ կարագ
- 2 թեյի գդալ վանիլին
Ինչպես դարձնել այն
1. Միավորել շաքարավազ, կակաո, ալյուր եւ աղ մի կաթսա:
2 կաթ, ջուր եւ կարագ ավելացնել:
3. Պատրաստեք միջին ջերմաստիճանը, անընդհատ խառնելով, մինչեւ եռացողը: Շարունակեք խոհարարի վրա խառնել, խառնել, 5 րոպե ավելի երկար:
4. Հեռացրեք շոկոլադի սոուսը շոգից, մի փոքր սառը, ապա վառարանի մեջ խառնել:
5. Ծառայել ջերմ կամ թաց: Այն ավելի թունդ է հովացնելու համար, այնպես որ ավելացրեք ավելի ջուր կամ ջեռոցում միկրոալիքային վառարանում կամ կաթսայում:
Այլ ԴԵՍԵՐՏ Սոուսներ
Պարզ շոկոլադե սոուս `շոկոլադի կիտրոնով եւ կրեմով
5-Minute Տնական Շոկոլադե սոուս
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 116 |
| Ընդհանուր ճարպ | 2 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 1 գ |
| Խոլեստերին | 4 մգ |
| Նատրիում | 87 մգ |
| Ածխաջրեր | 23 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 1 գ |
| Սպիտակուց | 1 գ |