Երբ դուք առողջություն եք զգում, սպիտակուցներով հարուստ խորտիկով, հույսի բարիքի հարվածով , նայեք այս Tamari Roasted Chickpeas- ից ոչ ավելի: Այն ամենը, որ տանում է, պարզ է, որ ձիթապտուղները, որոշ համեմունքներ եւ մոտ 15 րոպե, եւ դուք կստանաք խառնաշփոթ խմորիչ խմիչք `այս չափազանց հեշտ բաղադրատոմսով: Խորովածումը փոխակերպում է պղպեղի հյուսվածքը, արտերկրում մատուցելով ինչպես փխրուն, այնպես էլ թեթեւակի ծխացող, իսկ ներսը մնում է նիհար: Թամարինով, խնկունով եւ համեմունքներով այրված այս չամիչները աներեւակայելի բազմակողմանի են: Փորձեք դրանք աղցանների վրա, խառնել հացահատիկի պղպեղներ կամ փաթեթավորեք: Նրանք նաեւ մեծ են, որ ձեռքից խորտակվելու համար գարեջրի հետ զուգակցված լինեն:
Ավելի շատ գաղափարներ աղացած ձիթապտուղների օգտագործման համար.
- Օգտագործել դրանք բժշկի խանութից գնել hummus (կամ բռնել մի տոպրակ տնական ): Հումուսը տեղափոխեք մանրացված ուտեստ եւ օգտագործեք մի գդալ, կենտրոնում մակերեսային լավ: Աղացած բրնձով եւ լավ որակով ձիթապտղի յուղի ցնցուղով: Ծառայել պիտայի չիպսեր, գազար, նեխուր եւ կարմիր պղպեղ շերտերով:
- Բանջարեղենի մեկ ուտեստի համար շոգեք ձեր սիրած տարբեր բրնձը (ինձ դուր է գալիս սպիտակ կամ շագանակագույն բազմմանի կամ հասմիկի կամ շքեղ մանուշակագույն արգելված բրնձի ): Վերեւ Ձեր սիրած հումքի կամ տապակած բանջարեղենի, սաթի սպանախի եւ / կամ տապակած քաղցր կարտոֆիլ , գումարած տոմարի-տապակած ձիթապտուղների առատաձեռն գդալ: Խառնել մի քիչ tahini - կամ պարզ, կամ խառնել հետ կապույտ օշարակ եւ / կամ miso, եւ thinned մի քիչ տաք ջուր.
Խորհուրդ. Այս բաղադրատոմսը հեշտությամբ կրկնապատկվում է կողմերի համար, կամ ընտանեկան խաղերի գիշերային խորտիկների համար:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 15 ունցիան կարող է chickpeas (drained, rinsed եւ patted չոր)
- 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ (լրացուցիչ կույս)
- 1 ճաշի գդալ Tamari սոյայի սոուս (նվազեցված նատրիումի լավ է)
- 2 թեյի գդալ
- թխկու օշարակ (մաքուր, գերադասելի մուգ)
- 1/2 թեյի գդալ մածուկ
- 1/4 թեյի գդալ սխտոր (փոշի)
- Զարդարի պես `սեւ պղպեղ` համտեսելու (թարմ գետնին)
- Զարդարի մեջ `ճխտացնել մանանեխի փոշին
Ինչպես դարձնել այն
1. Նախնական ջեռոցը նախադրեք 425 ° F: Տեղադրեք նուշները մի թխում ուտելիքի մեջ կամ բավարար քանակությամբ տապակած տապակով, որպեսզի մեկուկանի շիշը պահեք: (An 8 "x10" կամ նման չափի կերակրատեսակ պետք է լավ լինի):
2. Խառնել ձիթապտղի յուղով, տամարիի, թխկու օշարակի, ողնաշարի եւ սխտորի հետ եւ նրբորեն նետել գդալով կամ մաքուր ձեռքերով: Սեզոնը սեւ պղպեղի մի քանի ծամածով եւ մի պտղունց մանանեխի փոշու հետ եւ կրկին նետել:
3. Թխել նախընտրած ջեռոցում 15-20 րոպեով, երբեմն ալկոհոլը խառնելը կամ թափահարելը, որպեսզի ձիթապտուղները սկսեն շագանակագույն բոլոր կողմերից: Հեռացրեք վառարանից եւ թույլ տվեք հանգստանալ մոտավորապես 5 րոպեով, կամ մինչեւ բավականաչափ սառը կարգավորել: Վայելեք:
Ձգվող ձիթապտուղները կարելի է պահեստավորել, սառնարանում 1-ից 2 օրվա ընթացքում:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 280 |
| Ընդհանուր ճարպ | 7 գ |
| Հագեցած ճարպ | 1 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 3 գ |
| Խոլեստերին | 0 մգ |
| Նատրիում | 398 մգ |
| Ածխաջրեր | 43 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 9 գ |
| Սպիտակուց | 14 գ |