Խոտաբույսերով պատրաստելը կարող է հիանալի փորձառություն ունենալ մեզանից շատերի համար: Եթե դուք չեք հավատում խոտաբույսերի եւ սննդի զույգերի կամ զգում եք, որ դուք պետք է մի քիչ ուղղորդում, այստեղ են իմ խոհարարական խոտաբույսեր տավարի բաղադրատոմսերի համար: Ձեռք բերելով ձեր սեփական խոտաբույսերը կապահովեն ձեր բուրմունքները, դրանք կարող են լինել ամենաթարմ: Նույնիսկ եթե չորանում եք այն, ինչ աճում եք, չորացրած խոտը ավելի թարմ է լինելու, քան այն ամենը, ինչ կարող եք գնել խանութում:
01-ը 05-ից
Բազիլբռնակալ / Pixabay / CC 0 Ռեհանը պայծառ ու հզոր բուրմունք է, որը զույգերի հետ լավ է տավարի մսով կերակուրների խորը բուրմունքով: Համեղ պատրաստված բաղադրատոմսով, համոզվեք, որ ավելացնեք խոհարարի վերջի վերջը, լուսավորելու եւ բուրմունքի նոր ճակատը:
Քանի որ ռեհանը լավ չորանում է (այն հաճախ կարող է դառնալ սեւ ու անճաշակ, երբ չորացնելով), փորձեք պահել այն, բավարար քանակությամբ յուղով խառնելով սոսինձ, ապա սառեցնել սառույցի խցանների մեջ սառեցնելու համար: Երբ դրանք սառեցված են, փակցրեք դրանք եւ տեղադրեք սառնարան տոպրակի մեջ: Պարզապես պատրաստեք մեկ խորանարդի սոուսի կամ սոուսի պատրաստման վերջում, եւ ջերմությունը մինչեւ հալված:
02-ից 05-ը
ՌոզմարիՋուդիթ Haeusler / Getty Images Rosemary- ը ոչ միայն հիշատակի համար է: The piney բուրմունք հրաշալի զուգավորում է երբեմն ծանր կամ յուղոտ համով, որոնք կարող են տավարի կերակրատեսակներ ունենալ:
Օգտագործեք խնկունի համը, համեմված տապակները եւ միսը կոշտ կրճատումներ, որոնք երկար ժամանակ կծկվեն:
Որպես փակ այգու խոտաբույս, մի խնկատեսակ գործարան կարող է հաջողությամբ աճել ձեր վառարանի կողքին, օգտագործելով աճող լույս: Քանի որ վարդափայտը կարող է լինել մի քիչ փխրուն, մի հավատացեք, որ ձեր սենյակում բնական լույսը բավարար է: Rosemary- ը լավ է աշխատում թե չոր կամ թարմ է, այնպես որ, եթե դուք բավականին համարձակ չեք աճել ձմռանը ամբողջ ձմռանը, փորձեք չորացնել եւ չորացրած վարդերի պահում ապակե բանկաների մեջ, հեշտ մուտք գործելու համար: Նույնիսկ ձեր տնկված, չորացրած խնկունի կտորները կունենան 10 անգամ համտեսում, որպես խանութի խորհրդավոր, հնացած տարբերակ:
03-ից 05-ը
SageԻսահակ Վինին / flickr / CC 2.0 Sage- ն հաճախ անտեսված խոտ է, եթե դա տոն է: Սա չափազանց վատ է, քանի որ գիտնականների համը լավ է պահում տապակած ճաշատեսակի ուժեղ համը:
Sage- ն շատ հեշտ է ավելացնել տավարի մսով բաղադրատոմսերը:
Sage աճում է նաեւ փակ այգում: Վստահ եղեք, որ ապահովեք համապատասխան լուսավորություն, բայց դրանից բացի, այն կզարգանա: Մենք սիրում ենք աճպարարություն մեր Աիդոգրենդում, վառարանի կողքին: Թե թարմ եւ չորացրած եղունգը հիանալի է, ուստի օգտագործեք կամ ձեր տավարի մսով բաղադրատոմսերը:
04-ից 05-ը
Քույրըcookbookman17 / flickr / CC 2.0 Քերեմը տավարի կերակրատեսակների հետ հոմանիշ է: Օգտագործեք այն թարմ կամ չոր, ավելացնելով, որ ուրցը կցուցադրի միայն համեմունքները եւ ավելացնում է խորության խորություն, որը կարող է ապահովել միայն խոտաբույսեր: Քիթը հեշտ է աճեցնել ներսը, այնպես որ ազատ զգալ այն ամբողջ ժամանակ օգտագործելու համար, պարզապես մի փոքր աճեք ձեր պատուհանների վրա:
Thyme- ը գերծանրքաշային հեշտ է աճել փակ այգում: Եթե դուք ընտրում եք միայն մեկ խոտ, արեւելյան պատուհանում աճելու համար, սա է մեկը: Քանի որ կան շատ սորտերի, ուրմարի կատարյալ տեսակը հասանելի է ցանկացած չափի փակ այգիով: Ինձ դուր է գալիս նաեւ կիտրոնի կեղեւը: Լիմոնի համը ողջունելի է ձմռանը, երբ ես պետք է լուսավորեմ մի կերակրատեսակ:
05-ից 05-ը
ՄաղադանոսMmeEmil / Getty Images- ը Վերջին տարիներին մաղադանոսը հայտնվել է իր մեջ: Ավելի շատ, քան պարզապես զարդարանք, խոհարարներ, ովքեր ծանոթ են այս համեղ խոտաբույսին, իմանալով, որ այն կարող է պահել իր բուրմունքը, եթե օգտագործվում է թարմ եւ ավելացվելուց հետո:
Մաղադանոսը պայծառացնում է եւ թարմ բույր է ավելացնում այն ձմեռային տավարի համար, որոնք կարող են ծանր լինել:
Մաղադանոսը վատ ռեպ է ստանում, որպես փակ այգի: Ճշմարտությունն այն է, որ շատ լավ է աճում, բայց երկամյա խոտ է: Դա նշանակում է, որ այն միայն մեկ տարում կաճի, թեեւ այն պետք է երկու տարով մեծանա իր լիարժեք ներուժով: Եթե դուք բերում եք այն առաջին տարվա համար, ապա դա կարող է թվալ, թե ցրված եւ թույլ:
Քանի որ այնպիսի դանդաղ աճող խոտ է, փորձեք գարնան վերջին թարմ մաղադանոս բույս գնել եւ ձմռանը ներս բերեք ձեր փոխարեն բացած այգուց փոխարինելու փոխարեն: