Ծառայել այս հավի աղցան խաղողի տերեւների վրա կամ կոկտեյլային աղցանների վրա, կամ օգտագործեք այն որպես սենդվիչ լցոն: Այն նաեւ բազմակողմանի է: Ավելացրեք ավելի շատ սոխ, պեկան եւ այլ բանջարեղեն, եթե ցանկանում եք: Ավելացրեք մի քանի շերտ ավոկադոյի կամ տոմատի հավելյալ գույնի եւ բույրի համար: Օգտագործեք հատապտղի կարմիր կամ կանաչ խաղող աղցան:
Սա հրաշալի եղանակ է, օգտագործելով rotisserie հավի կամ մնացորդային տապակած հավ. Շատ աղքատ հաշվիչները վաճառում են տապակած կամ տապակած հավի կրծքամթերքներ, իսկ մեծ քանակությամբ մթերային խանութներ առաջարկում են ամբողջովին եփած պտուղի հյութեր: Խորոված մարինացված հավը աղցանին ավելի բարդ համ է ավելացնում:
Դա հիանալի ուտեստ է թեժ ամառային երեկոյի համար, կամ պատրաստում է հավի աղցան պիկնիկի կամ ճաշի սենդվիչների համար: Հավի աղցան սենդվիչը հրաշալի ընթրիք է անում մի բաժակ ապուրի կողքին: Դուք կարող եք պահպանել աղցանը նույնիսկ թեթեւ թեթեւ մայոնեզով: Մի փոքր «զինգի» համար ավելացրեք կարրի փոշու գմբեթը:
Ստորեւ բերեք խորհուրդներ եւ տատանումները, ներառյալ արագ, թե ինչպես տապակած հավի դոշիկներ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 բաժակ տապակած հավ
- 12 կարմիր անկանոն խաղող (կամ կանաչ, կիսով չափ)
- 3 ճաշի գդալ մայոնեզ (կամ ավելի, որքան անհրաժեշտ է խոնավանալ)
- 1/2 բաժակ թակած նեխուր
- 1 կանաչ սոխ (մոտ 2 դյույմ կանաչ, թակած)
- Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար
- Dash Curry փոշի (կամ համտեսել, ըստ ցանկության)
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել տապակած հավերը, նեխուրը եւ կանաչ սոխը մայոնեզի 3 ճաշի գդալով: Ավելացրեք ավելի շատ մայոնեզ, անհրաժեշտության դեպքում եւ սեզոնով աղով եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղով:
- Ավելացնել խաղողը եւ նրբորեն խառնել միավորել: Ցանկության դեպքում ավելացրեք կարրի փոշի գամասեղ:
- Օգտագործեք այն որպես լրացնելով կտրատված հաց, գլանափաթեթներ կամ բլիթներ, կամ դրանք կանաչի կամ գազարի տերեւների վրա գցել լույսի եւ համեղ ճաշի կամ ճաշի աղցան:
Խորհուրդներ եւ տարբերություններ
- Կանաչ սոխի փոխարեն օգտագործեք թակած կարմիր սոխ, քաղցր սոխ կամ դեղին սոխ:
- Ավելացրեք մի թեյի գդալ կամ երկու կիտրոնի հյութ աղցան:
- Waldorf-Style Chicken Salad : Ավելացնել 1/4 բաժակ թակած ընկույզ եւ 1/2 բաժակ շոգեխաշած խնձորի աղցան, ինչպես նաեւ խաղողի.
- Հավի աղցան պեկանով . Ավելացնել մոտ 1/3 բաժակ պեկան տորթ կամ խիտ թակած պեկան ընկույզներ դեպի աղցան: Toast է pecans, դրանք մի չոր քերիչ է միջին ջերմության. Եփել, խառնել եւ վերածվել մինչեւ պեկան ընկույզները թեթեւակի թխված եւ անուշաբույր:
Ինչպես խաշել հավի դոշիկներ
- Պանդան մոտ երեք հավի կրծքամիս կամ պլաստմասե շերտերի միջեւ կտրվածքներ, նույնիսկ հաստությամբ: Ցանկության դեպքում, հավի մի կոնտեյներով դնել մարինադով եւ մոտ 30 րոպե սառեցնել: Հեռացրեք հավի միսը եւ վերացեք մարինադը:
- Յուղը մի grill կամ stovetop grill pan.
- Գրիլը հավանում է միջին բարձր ջերմության վրա կամ մոտ 400 F- ի դեպքում, եթե ձեր գրիլը ունի ջերմաչափ: Գրիլ մինչեւ ոսկե դարչնագույն, դառնում է դարչնագույն երկու կողմերում: Հավի համար նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճանը 165 F (74 C) է: Գրիլինգը կկազմի մոտ 10-15 րոպե, կախված հաստությունից:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 620 |
| Ընդհանուր ճարպ | 26 գ |
| Հագեցած ճարպ | 6 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 9 գ |
| Խոլեստերին | 109 մգ |
| Նատրիում | 257 մգ |
| Ածխաջրեր | 65 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 4 գ |
| Սպիտակուց | 36 գ |