Այս հեշտ հավի տենդերը մարինացվում են Կեսարի աղցան հագնվելու մեջ, ապա նրանք պատրաստվում են խորոված կամ խորոված: Օգտագործեք փայտածուխի կամ գազի խորովածի կամ փափուկ կահույքի պատյան կամ սալոր աղցան: Հավը կարող է նաեւ խաշել վառարանում: Հավի մրցույթները հաճելիորեն համեմված են կայսր հագնվելու մարինադով եւ մի քանի պարզ համեմունքներով: Տեսեք արագ եւ հեշտ տնական Կեսարի հագնվելու փոխարինող խորհուրդները:
Հավի մրցույթները սովորաբար տապակված կամ տապակված են , բայց այս տարբերակը շատ թեթեւ է: Նրանք ցածր ճարպերով եւ carbs են, եւ մարինադը պահում նրանց հյութալի եւ լի համը: Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել ցածր ճարպային Caesar հագնվելու, որպեսզի նվազեցնել յուղայնությունը պարունակությունը: Բաղադրությունը կարելի է նաեւ կատարել մրցակցի փոխարեն ոչ պսակված հավի դոշիկներով : Եթե դուք օգտագործում եք հավի կրծքավանդակի կեսը, դրանք փափկացնում են նրբորեն միասնական հաստությամբ, որպեսզի նրանք հավասարակշռեն: Alternatively, դուք կարող եք կտրել հավի դոշիկներ մեջ շերտերով մոտ 1 դյույմ լայնությամբ:
Ծառայել հավի թարմացումներով տաքացվող բրնձով կամ կարտոֆիլով եւ ձեր ընտանիքի սիրած կողմնակի բանջարեղենով: Այս հավի մրցույթները կդարձնեն կեսարյան աղցան առասպելական տափաստան, աղցան կանաչ աղցան կամ դասական հունական աղցան : Հավի մրցույթները նույնպես համեղ սենդվիչներ են դարձնում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 1/2 ֆունտ բոնուսային հավի ձողիկներ
- 1/2 բաժակ Caesar salad հագնվելու (յուղալի կամ տնական, տես ստորեւ)
- Լրացուցիչ: dash սխտոր փոշի (եթե լրացուցիչ սխտորով համը ցանկալի է)
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած տերեւի ռեհան
- 1 թեյի գդալ չորացրած աղացած սոխ (կամ մի քանի թեյի գդալ աղացած թարմ սոխ)
- Dash թարմ աղացած սեւ պղպեղ
Ինչպես դարձնել այն
- Խոշոր, ոչ ռեակտիվ գավաթում կամ կրկնվող սննդամթերքի պահեստային տոպրակի մեջ միացրեք հավի տենդերը քսուք Caesar աղցան սոուսով, սխտորով փոշի (օգտագործման դեպքում), ռեհան, սոխ եւ պղպեղ: Կնքել կամ ծածկել եւ սառեցնել հավի 1-ից 2 ժամ:
- Preheat գրիլ կամ broiler. (Եթե ծռվելը, դռան վրա դիրքը մոտ 4 դյույմ է ջերմության աղբյուրից): Նավթը grill grate կամ դդում է broiler կաթսա.
- Ցորենի կամ պղպեղի հավի տենդերը մոտ 5 - ից 8 րոպե յուրաքանչյուր կողմում, կամ այնքան էլ լավ խաշած եւ մանրակրկիտ եփում:
- Համաձայն USDA- ի, հավի համար նվազագույն անվտանգ ջերմաստիճանը կազմում է 165 Մ (73.9C): Եթե կասկածի դեպքում ստուգեք հավասարակշռությունը մի ակնթարթային սննդի ջերմաչափով, որը տեղադրվում է մի քանի հավի կտորների ամենափոքր մասում:
Խորհուրդներ
Կեսարի սոուսով արագ տնական փոխարինող համար միացրեք 3 հատ թխված սխտոր, Dijon մանանեխի 2 թեյի գդալով, 2 թեյի գդալ քացախով, մայոնեզի 1 1/2 ճաշի գդալով, 1/4 բաժակ ձիթապտղի յուղով եւ կիտրոնի հյութով, համտեսելու համար . Ցատկել խիտ խառնուրդին եւ ավելացնել այն հավի մրցույթներին: