BLT մակարոնի աղցան

BLT- ն այնքան հեշտ եւ գոհացուցիչ ճաշ է, բայց երբեմն մենք այլ սենդվիչի տրամադրության տակ չենք: Երբեմն մենք մեկ այլ հայտնի դելիկ կերակուրի մեջ ենք `մակարոնեղենի աղցան: Մակարոնեղեն աղցանները շատ հեշտ են դարձնում եւ հեշտությամբ կերակրելու ամբոխին, բայց հազվադեպ են նրանք բարձրանում հիմնական կերակուրի մակարդակին: Շնորհիվ բազմաթիվ խրթխրթանների, թարմ ռոմեյնի գազար, հյութալի լոլիկ եւ խոզապուխտ բեկոն, այս BLT մակարոնեղենի աղցան այն ամենն է, ինչ ձեզ հարկավոր է բավարարելու համար:

Այս կերակուր պատրաստելիս ազատ զգալ օգտագործեք ձեր սիրած պեննը կամ ռոտինի մակարոնեղենը, ներառյալ ցորենի կամ սնձան ազատ բրենդերը: Շատ կանաչ գազարն այս մակարոնեղենի աղցան է դարձնում ավելի շատ աղցան, քան մակարոնեղենը, այն փոխակերպելով ամբողջական ճաշը: Փոխանակեք թթվասերը հունական մածունի համար, որպեսզի տնական տոհմական սոուսը առողջ լինի կամ փորձեք ստորեւ նշված ավոկադո հագնվելու տատանումները:

Այս ուտեստը բոլորը կերակուր է, այլեւ մեծ աշխատանք է, որպես խնջույքի կամ լանչի տարածում: Փորձեք մատուցել այն եգիպտական ​​ոճով հավի քյաբաբի հետ խորովածի կամ խնջույքի մեջ, կամ զույգը դասական BLT- ի կողմից ճաշի համար. Տնական կարտոֆիլի չիպսեր :

Ինչ պետք է ստանաք

• 1/2 ֆունտ penne կամ rotini մակարոնեղեն
• Կոշերի աղը
• 1/3 ֆունտ բեկոն
• 1/4 բաժակ մայոնեզ
• 1/4 բաժակ թթվասեր
• 1 սխտոր մոխրագույն (նուրբ աղացած)
• 2 ճաշի գդալ թարմ մաղադանոս (նուրբ աղացած)
• 1 ճաշի գդալ թարմ կիտրոնի հյութ
• Թարմ աղացած սեւ պղպեղ
• 4 ունցիա ռոմինե սխտոր (թակած)
• 6 ունցիա կեռ կամ խաղողի լոլիկ (կիսով չափ)
• 2 ճաշի գդալ կանաչ սոխ (կտրտած)

Ինչպես դարձնել այն

1. Ներկիր աղաթթու մի ջուր, եփել: Ավելացնել մակարոնեղենի եւ եփել ըստ փաթեթի հրահանգների, կամ մինչեւ al dente . Անցնել եւ լվանալ սառը ջրով: Թող լցվենք եւ սառչեք:
2. Եփել խոզապուխտը խոշոր բմբուլում, երկու խմբաքանակով, մինչեւ փխրուն, փաթաթելով կիսով չափ: Թափահարել թղթե սրբիչներին եւ բավականաչափ սառը սափրվել: Alternatively, եփել բեկոն ջեռոցում: Heat ջեռոցում է 400 F. տարածել խոզապուխտ դուրս մեկ շերտը վրա թխում թերթիկ. Թխել 15-20 րոպե, կամ մինչեւ փխրուն: Դրեցրեք:

1. Կատարեք սոուսը `մի փոքր խառնիչ գունդով, միացրեք մայոնեզը, թթվասերը, սխտորը, մաղադանոսը եւ կիտրոնի հյութը: Սեզոն աղով եւ պղպեղով, ինչպես նաեւ լավ խառնել:
2. Մի մեծ գունդի մեջ միացրեք մակարոնեղենը, սոուսը, ռոմինե սալորը, լոլիկը եւ կանաչ սոխը: Հորթն ու համը համեմունքների համար: Վերեւ բեկոնով:
3. Ծառայել անմիջապես կամ սառեցնել մինչեւ մեկ ժամ: Եթե ​​դուք պատրաստվում եք ծառայել մակարոնեղենի աղցան ավելի քան մեկ ժամ հետո, ավելացնել խոզապուխտը, մինչեւ ծառայելու համար կտրուկություն:

Վարիացիաներ.

• Խոհարարական ավոկադոյի սոուսով ավելի առողջ այլընտրանքի համար միացրեք մեծ ավոկադոյի կեսը, 2 ճաշի գդալ մածուն կամ թթվասեր, 1 սխտոր մեխակ, 1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ եւ աղ եւ պղպեղ `մի փոքր blender կամ սննդի մեջ պրոցեսոր: Խառնել մինչեւ սահուն եւ անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել ճաշի գդալ: