Այս հրաշալի եւ գերծանրքաշային հեշտ ուտեստը համտեսում է Սպագետի-Օսին: Դուք կարող եք տարբերել մակարոնեղենի կամ կոլոլակների քանակությունը ըստ ձեր ճաշակի: Պարզապես համոզվեք, որ խմորիչը սկսելուց առաջ մակարոնը սնուցվում է հեղուկի մեջ:
Դուք նաեւ կարող եք ավելացնել ավելի շատ բաղադրիչները. որոշակի թակած սոխ կամ սխտոր, եթե ձեր ընտանիքը սիրում է այն, կամ որոշ շերտավորված գազարը կլիներ համը եւ սնուցումը: Դուք կարող եք ավելացնել մի քանի հավի կամ տավարի սորտի ջրի փոխարեն ավելի բուրավետ ուտեստ:
Վերեւից պատրաստված մակարոնեղեն եւ կոլոլակները, որոշ մանրացված Parmesan պանիրով: Համար լիարժեք կերակուրի համար անհրաժեշտ ամեն ինչ տապակած սխտոր հացն է եւ կանաչ աղցան, որը ներկված է սնկով եւ ավոկադով: Աղանդերի համար շոկոլադի չիպային թխվածքաբլիթներ, վարսակի բլիթներ կամ շագանակներ են կատարյալ ավարտելու հպում:
Ինչ պետք է ստանաք
- 2 handfuls սպագետտի մակարոնեղեն (մոտ 8 ունցիա), կոտրվել է կտորների
- 1 (26 ունցիա) բանկա սպագետտի սոուս
- 1 (20-22 ունցիա) փաթեթը սառեցված է ամբողջությամբ եփած կոլոլակներով
- 2 բաժակ ջուր
Ինչպես դարձնել այն
- Միավորել սպագետտի մակարոնեղենը, սպագետտի սոուսը, սառեցված կոլոլակները եւ ջուրը 4 քառանոց դանդաղ կաղամբով եւ խառնել միավորել: Համոզվեք, որ մակարոնեղենը սուզվել է խցանված հեղուկում:
- Ծածկեք խնձորօղը եւ եփել 5-ից 7 ժամը կամ մինչեւ մակարոնեղենը քաղցր եւ կոլոլակները մանրակրկիտ տաքացվեն մինչեւ 160 F, չափված միս ջերմաչափով, խառնելով ժամանակի ընթացքում մեծ գդալով խառնելով: Այս մեթոդը կդարձնի մակարոնեղեն բավականին փափուկ, ինչպես Սպագետի-Օսը:
Խորհուրդ . Դուք կարող եք եփել սոուսը, կոլոլակները եւ ջուրը մինչեւ 5-7 ժամ ցածր, մինչեւ կոլոլակ 160 ֆ, ապա խառնել մակարոնեղենի մեջ: Փորձեք համոզվել, որ մակարոնը ամբողջությամբ սուզվում է սոուսում: Գոգնոցը բարձրացրեք բարձր: Ծածկեք եւ պատրաստեք մակարոնեղեն բարձր 20-25 րոպե, խառնելով մեկ անգամ, մինչեւ մակարոնեղենը նուրբ է: Սա կդարձնի մակարոնեղեն, որը ավելի շատ ալտեենտ է :
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 395 |
| Ընդհանուր ճարպ | 12 գ |
| Հագեցած ճարպ | 4 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 5 գ |
| Խոլեստերին | 93 մգ |
| Նատրիում | 83 մգ |
| Ածխաջրեր | 35 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 3 գ |
| Սպիտակուց | 37 գ |