Արտակարգ Գրիլինգ

Մեր ժամանակակից աշխարհում մենք այնքան կախված ենք այն էլեկտրաէներգիայի վրա, որը մենք գտնում ենք, որ դա դժվար է հաղթահարել առանց դրա: Գտնելով էներգիայի հոսանքների հետ կապված ստեղծագործական ուղիներ գտնել, այնուամենայնիվ, կարող է նշանակել տարբեր ժամանակներում հարմարավետ կյանքով ապրելու տարբերությունը, առանց լույսի եւ սոված լինելու: Եթե ​​դուք ամերիկացիների ավելի քան 75% -ից բացօթյա վանդակաճաղով եք, ապա արդեն հաջողության ճանապարհին եք: Գազը կամ նույնիսկ անտառային գրիլը կարող են շատ բաներ անել ձեզ համար այս ժամանակահատվածում:

Բայց հիշեք, որ մի բան, որ անընդհատ չի կարող անել մի ջեռոց, տաքացնում է ձեր տունը: Չեմ մտածում այն ​​մասին, ինչ փորձել է: Արտաքին խորշերը պետք է դրսում մնան:

Իհարկե, դա շատ ակնհայտ է թվում, եւ եթե գիտեք, թե ինչ հիմունքներով է գրիլինգը դուք չպետք է ունենաք մի պահ: Այնուամենայնիվ, մարդիկ հաճախ չեն մտածում բակային գրիլների մասին, որպես պահեստային պատրաստման սարք, երբ մյուսները անհասանելի են: Քանի որ այս մարդկանց մեծ մասը որոշակի հիմնական սխալներ կկատարի: Ես կազմել եմ հետեւյալ կանոնների ցանկը եւ խորհուրդներ, որոնք օգնում են ապահովել անվտանգությունը, քանի որ որոշ սխալներ կարող են շատ մահացու լինել:

Մեկը. Արտաքին պատրաստման սարքավորումները պետք է դուրս մնան դռնից: Երբեք ձեր տան ներսում ոչ մի գազի կամ փայտածուխի տապակեք կամ օգտագործեք այն փակ տարածքում: Այս ստորաբաժանումները կարող են ստեղծել մեծ ածխածնի երկօքսիդ, որը, անկասկած, վտանգավոր է: Ամեն տարի տասնյակ մարդիկ մահանում են ածխածնի երկօքսիդի թունավորման հետեւանքով, երբ օգտագործվում են տանիքի ներսում կամ կից տարածքում:

Երկու. Միշտ համոզվեք, որ բավարար վառելիք ունեք: Տիպիկ գազի խորովածի համար լիարժեք պրոպանի բաքը ձեզ կտա բավարար վառելիք `մոտ 30-50 ճաշ պատրաստելու համար: Մեկ լիարժեք տանկը ձեզ կպահի առնվազն 10 օր կերակրելու օրական երեք կերակրատեսակ: Բավական է հնչում, բայց հիմա ինչ տիպի ձեր պրոպանը ունեք: Չգիտեք, միեւնույն է, խաղադրույքներ չկան:

Միշտ լավ գաղափար է, որ միշտ պահեստավորվի լիարժեք տանկ: Տանկը լրացնում եք այն չէ, որ անհրաժեշտ է, դա պահեստային է: Պահպանեք ձեր պահեստային բաքը պաշտպանված, բայց ոչ մի տեղ, հատկապես ձեր տանը: Ինչ վերաբերում է փայտածուխին, 20 կիվանոց բրուքետի տոպրակները ձեզ պետք է առնվազն 4-6 անգամ: Եթե ​​դուք խաղադրույք կատարեք արտակարգ իրավիճակներում փայտածուխի աղցան օգտագործելու համար, համոզվեք, որ դուք ունեք առնվազն 20 ֆունտ տոպրակներ:

Երեքը. Ձեռք բերեք ճիշտ խոհարարական գործիքներ եւ սարքավորում: Իհարկե, դուք միշտ կարող եք նետել որոշ բուրգերներ կամ հավկիթ գրիլին, երբ լույսերը լքվում են, բայց թե ինչպես են եռացող ջուրը: Այսօր մենք օգտագործում ենք տախտակներից եւ փայտերից, որոնք ունեն փայտե կամ պլաստմասե հատվածներ, որոնք այրվում կամ հալվում են, եթե տեղադրված են գրիլ: Եթե ​​դուք ունեք գազի խորովածը մի կողմի այրիչով, ապա դուք լավ եք եւ պետք է օգտագործեք կողմնակի այրիչը որքան հնարավոր է: A 12,000 BTU կողային այրիչը պատրաստվում է շատ ավելի քիչ գազ օգտագործել, քան 40,000 BTU գազի խորովածի բոլոր այրիչները: Դուք կարող եք տեղադրել շատ կաթսաներ եւ կաթսաներ կողային այրման մեջ, ջուրը եռացնել կամ ջեռուցել ապուրի կեղեւը, բայց եթե դուք չունեք կողմնակի այրիչ, ապա ձեզ հարկավոր է տեղադրել տախտակ եւ տախտակ: Ունենալով առնվազն մեկ մեծ կաթսա եւ մեկ բռնակ, որը կարող է օգտագործվել գրիլում, կտա ձեզ բոլոր այն բազմակողմանիությունը, որը դուք պետք է պատրաստեք գրեթե որեւէ բան:

Եթե ​​դուք ճամբարի պատրաստման սարքավորումներ ունեք, դա կատարյալ է: Հիշեք նաեւ, որ որոշ արտակարգ իրավիճակներում անհրաժեշտ է խմել բոլոր ջուրը: Դա պահանջում է մեծ զամբյուղ եւ շատ վառելիք:

Չորս. Եթե ​​չգիտեք, թե որքան ժամանակ եք մթության մեջ լինելու, վաղ պահիր: Առաջին օրվա վառելիքը եւ սնունդը չի այրվի, եթե չկարողանաք լրացնել ձեր մատակարարումները մի քանի օրվա ընթացքում: Օգտագործեք վառելիքի խնայողաբար `նախքան հինգ րոպե առաջ չվառեք, եւ համոզվեք, որ գազը անջատեք նախքան արված: Հրդեհի արդյունքում գազի տակառները պահպանում են մի քանի րոպե: Օգտագործեք այս ժամանակը ավարտելու համար: Երբ օգտագործեք փայտածուխ, լույսը այնքան, որքան անհրաժեշտ է: Կարող եք ավելացնել մի քանի ածուխներ միաժամանակ, եթե դուք ավելի շատ ջերմություն ունենաք կամ ավելի երկար ժամանակ եփել: Բացի այդ, նախատեսվում է ջեռուցել այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է միանգամից:

Շատ grills ունեն խոշոր cooking տարածքները, որպեսզի դուք կարող եք ունենալ pot երկու ջրի, իսկ դուք եփել այլ ուտեստների. Բայց համոզվեք, որ դուք պահպանում եք սննդի անվտանգության բարձր մակարդակ: Համոզվեք, որ ամեն ինչ, որը գալիս է հում մսի հետ շփվում է, ջեռուցվում է առնվազն 165 աստիճանի:

Հինգ. Օգտագործեք ձեր ամենաշատ շուտ խորտիկները: Սառնարանը սառնարանում վատ կվերանա բանջարեղենի կամ սառեցված մթերքների առաջ: Այս բաները պետք է լինեն առաջին ճաշատեսակները, որոնք պատրաստում եք: Եփած կերակրատեսակները լավ երկար են մնացել, քան հումքի մսից: Լավ է հիշել, որ ձեր սառնարանը հնարավորինս փակ է: Մտածեք բացելուց առաջ: Ստացեք այն, ինչ անհրաժեշտ է, որքան հնարավոր է շուտ, եւ փակեք դուռը:

Վեց: Խորովածի փորձի փորձը, կարծես թե դա կրոն էր:

Եթե ​​իշխանությունը դուրս է, եթե դուք թակարդում եք տանը, եթե հիմնական ծառայությունները մատչելի չեն, ապա դուք չեք կարողանա պատշաճ բուժում ստանալ այրվածքների եւ այլ վնասվածքների համար: Սա ոչ մի հիմարություն չտալու ժամանակը չէ, որը սովորաբար հաղթում է ձեզ շքեղ սենյակում թանկ գնով: Չնայած երբեք չեք պատրաստվում այրել կամ վիրավորել, երբ ճաշում եք, երբ իշխանությունը չի հաջողվել, հատկապես չեք ցանկանում, որ ձեր կյանքը դնեք արդեն իսկ սպառված բժշկական համակարգի ձեռքում: Մտածեք առաջին հերթին, գրիլը հետագայում:

Յոթ: Մինչեւ գազի grills ավելի հեշտ է օգտագործել եւ, ընդհանուր առմամբ, ավելի հարմար, այրող grills ունեն առավելությունը պահպանելու ջերմության ողողման ածուխների մի քանի ժամվա ընթացքում, պայմանները պայմանները: Քամի կլինի ձեր վատ թշնամի: Սա ձեզ հնարավորություն է տալիս օգտագործել ձեր փայտածուխի խորովածը մի քանի ժամ տաք կերակուրներ պահելու համար: Դուք կարող եք լցնել ճաշը, երբ դուք գրիլ ընթրիք: Պտտեք այն կերակուրները, որոնք կցանկանայինք ավելի ուշադիր ուտել ալյումինե փայլաթիթեղի մեջ եւ տեղադրել դրանք ձեր փայտածաղկի կողմերի շուրջ:

Փոխարինեք կափարիչը եւ փակեք վտակը: Սա կրակի ջերմությունն է, բայց մի քանի ժամ տաք չէ: Դուք կարող եք նաեւ բացել վրանները, ավելացնել ավելի ածուխներ եւ արագ վերադառնալ grilling:

Հիմնական կանոնները ձեր գլխին պահելը: Մտածեք այն մասին, թե ինչ պետք է անեք եւ ուշադրություն դարձնեք այն: Պահպանեք վառելիքը եւ ջերմությունը, որպեսզի կարողանաք գրիլ ձեր ճանապարհը ամենից շատ աղետի միջոցով:

Բայց թույլ մի տվեք ձեր տան հրդեհը հաջորդ աղետը: Ապահով լինեք, զգույշ եղեք ու լավ ուտեք: Նաեւ հիշեք ձեր շուրջը գտնվողները, որոնք կարող են այդքան երջանիկ լինել, քանի որ ունենալու են բակային գրիլ: Նրանք կարող են սարք չունենալ, բայց սառնարանում դրանք կարող են ունենալ լավ սթեյք, որ դուք պարզապես ստիպված եք արագ պատրաստել: