Մենք սիրում ենք նարնջի քաղցր եւ տանջիկ համը մեղմ ձուկով, այս հատուկ բաղադրատոմսով մեղրի նարնջի ձկան ֆիլեների համար: Դա հեշտ եւ տպավորիչ է բավականին կարեւոր հյուրերին ծառայելու համար:
Սա գերծանրքաշային պարզ բաղադրատոմս է եւ կատարյալ է, քանի որ այն ունի գարնանման համ եւ զգացմունք: Դուք կարող եք օգտագործել այլ համեմունքներ այս բաղադրատոմսում, ինչպիսիք են ռեհան, ուրց կամ մարջորամ ցորենի մոլախոտի փոխարեն, եթե ցանկանում եք:
Ինչ պետք է ստանաք
- 3 ճաշի գդալ սառեցված նարնջի հյութ
- խտանյութ (ջերմացնող)
- 1 ճաշի գդալ գետնանուշ կամ ձիթապտղի յուղ
- 2 ճաշի գդալ
- մեղր
- 1/2 թեյի գդալ չորացրած սամիթ մոլախոտ
- 1/8 թեյի գդալ
- սպիտակ պղպեղ
- 1/2 թեյի գդալ աղ
- 1/2 թեյի գդալ նարնջագույն
- սեզոն
- 1-1 / 2 ֆունտ սուսամբար, արկտիկական խառնուրդ, կոդ կամ կալիբուտի ֆիլե
Ինչպես դարձնել այն
1. Միացրեք նարնջի հյութի խտանյութը, յուղը, մեղրը, չորացրած սալոր մոլախոտը, սպիտակ պղպեղը, աղը եւ նարնջի համը, եւ լվացեք ձկների վրա, ապակու թխում: Կազմեք եւ սառեցեք 30 րոպե: (Դուք նույնպես կարող եք դա անել, առանց միրգ ձկների, ուղղակի փաթաթել եւ խառնել մարինադի հետ):
2. Հեռացրեք ձկից ձուկ եւ պահեք մարինադը: Կաղամբ կամ ձուկը 4-6 ձուկը հեռու է ջերմության աղբյուրից (կամ միջին ածուխներով կամ տաք փորագրով), միանգամից ուշադիր շրջանցելով եւ մարինադով խոզանակով մինչեւ ձուկը մանրակրկիտ եփում եւ փաթաթվում հեշտությամբ, երբ փորձարկվում է պատառաքաղով, մոտ 5-ից 10 րոպե.
3. Եթե ձկան պակաս 1/2 "հաստ է, ապա կարող եք այն առանց վառել, ինչը շատ ավելի հեշտ է դարձնում բաղադրատոմսը: Վերացնել ցանկացած այլ մարինադ եւ անմիջապես ծառայել ձուկը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 217 |
| Ընդհանուր ճարպ | 1 գ |
| Հագեցած ճարպ | 0 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 0 գ |
| Խոլեստերին | 95 մգ |
| Նատրիում | 389 մգ |
| Ածխաջրեր | 15 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 0 գ |
| Սպիտակուց | 35 գ |