Հորթի կտորներ լցնում են հաց լցոնումով եւ ծառայում են թթվասեր սնկով սոուսով: Հորթի մի նուրբ մսուր է, այնպես որ այս գլանները թեթեւակի թխված են պահելու այդ քնքշությունը կենդանի: Նրանք պատրաստում են հիանալի դիզայն կամ ֆանտաստիկ կողմ:
Ինչ պետք է ստանաք
- 1/2 բաժակ նեխուր (շաքարավազ)
- 1/4 բաժակ սոխ (թակած)
- 1/2 բաժակ կարագ
- 2 բաժակ հաց (փափուկ խորանարդ)
- 3/4 թեյի գդալ աղ (բաժանված)
- 1/8 թեյի գդալ աղավնի
- 1 տորթ պղպեղ
- 1 ճաշի գդալ մաղադանոս (թակած)
- 1/4 բաժակ կաթ
- 32 ունց հորթի (8 բրազիլական կաթիլներ, 4-ից 5 ունցիա յուրաքանչյուր)
- 1/3 բաժակ ալյուր
- 1/4 բաժակ ջուր
- 1/4 բաժակ սպիտակ գինի (չոր)
- 1/2 բաժակ թթվասեր
- 1 կարող է սնկով (4 ունցիա, կտրատված եւ drained)
Ինչպես դարձնել այն
- Sauté նեխուր եւ սոխ 1/4 բաժակ կարագ, մինչեւ սոխը նուրբ է:
- Խառնել հացերի խորքերում, 1/4 թեյի գդալ աղ, եղեգ, պղպեղ, մաղադանոս եւ կաթ; թեթեւակի շեղում:
- Բաժնետոմսերը միանգամայն կտրված են բաժակներում, տեղադրելով որոշ կոտլետներ:
- Ռուլետի միսը սոուսի շուրջ եւ ամրացրեք փայտե ձողերով:
- Roll խոզապուխտը գլորում է ալյուրի մեջ, փաթաթելով մնացած ալյուրը: Խոշոր խորոված կամ հոլանդական վառարանում շագանակագույն շոգեխաշել է 1/4 բաժակ կարագի մեջ:
- Ավելացնել ջուր եւ գինի; կափարիչը սերտորեն եւ եփ գալ մինչեւ մրցույթի, մոտ 45 րոպե:
- Հեռացրեք խոզանակ գլանափաթեթներ, սպասքի համար եւ ջերմ պահեք:
- Խառնել միասին մնացած ալյուրը եւ թթվասերը. խառնել աղտոտվածության մեջ:
- Ավելացնել սունկ եւ մնացած 1/2 թեյի գդալ աղ:
- Եփել, անընդհատ խառնելով, մինչեւ սոուսը thickened- ը:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 483 |
| Ընդհանուր ճարպ | 30 գ |
| Հագեցած ճարպ | 14 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 10 գ |
| Խոլեստերին | 171 մգ |
| Նատրիում | 579 մգ |
| Ածխաջրեր | 14 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 2 գ |
| Սպիտակուց | 37 գ |