Այս սխտորի սաղմոն սաղմոն բաղադրատոմսը հիանալի օրինակ է, թե ինչպես Asian flavors- ը իսկապես մեծացնում է այս ձուկը: Եթե դուք փնտրում եք արագ, հեշտ եւ համեղ սաղմոնով բաղադրատոմս, ապա փորձեք այս փորձը:
Կատարում է 2 Սխտորով սնուցող ռեհան սաղմոնի ծառայում
Ինչ պետք է ստանաք
- 1 ճաշի գդալ
- թարմ թխվածքաբլիթ (աղացած)
- 2 մեխակ սխտոր (մանրացված)
- 1/4 բաժակ բրինձ քացախ
- 2 ճաշի գդալ շագանակագույն շաքար
- 1/2 թեյի գդալ տաք սաթի սոուս
- 1 թեյի գդալ սոյայի սոուս
- 1/4 բաժակ ջուր
- 2 ճաշի գդալ ռեհան (թակած)
- 2 (վեց ունցիա) կենտրոնացված սաղմոնի ֆիլե
- Dash աղ (կամ համտեսել)
- 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ
Ինչպես դարձնել այն
- Ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ սաղմոնի եւ յուղի, մի փոքրիկ ամանի մեջ եւ խառնել միավորել: Սաղմոնի երկու կողմերն էլ աղով:
- Բուսական յուղը ավելացրեք ոչ կպչուն ժապավենի վրա եւ նախընտրեք միջին բարձր բոցի վրա: Երբ տաք է, եփել սաղմոն մոտ 4 րոպե մեկ կողմի համար: Խոհարարության վերջին րոպեի համար սոուսը լցնել տապակի մեջ: Սոուսը խտացնում է, եւ քանի որ այն գդալ է սաղմոնի վրա `փայլելու համար:
- Անջատեք ջերմությունը, սաղմոնը փոխանցեք մի ափսեի մեջ եւ սառեցրած սոուսով սառեցրեք: