Դուք փնտրում եք հավի աղցան սենդվիչներ պատրաստելու նոր եղանակ: Փորձեք այս mouthwatering տարբերակը ապխտած հավի կրծքամիսը, համեմված chimichurri, թարմ grilled եգիպտացորեն եւ peppadews:
Ինչ պետք է ստանաք
- For The Smoked Հավի:
- 2 հավի կրծքամիս
- 2 tbsp. ձիթայուղ.
- ½ tbsp. սխտոր աղ
- For The Smoked հավի աղցան:
- 2 ապխտած հավի դոշիկներ, թակած
- 2 tbsp. մայոնեզ
- 1 tbsp. chimichurri
- 1 tbsp. խորոված եգիպտացորեն
- 1 tbsp. թակած peppadews- ը
- Աղ եւ կիտ, ճաշակի
- Սենդվիչների համար.
- 2 կահույքի հացահատիկի խմոր. ™ տապակած սոխի գլան
Ինչպես դարձնել այն
- ԽՄԵԼՈՒ ՍՆՈՒՆԴ-
- Ավելացնել հավի մի կտոր տոպրակի մեջ եւ ավելացնել սխտորի աղը եւ ձիթապտղի յուղը: Թող նստենք առնվազն երկու ժամ:
- Պատրաստել Մեծ Կանաչ Egg®- ը, EGG- ի ներքեւում մի փոքր բուռ կեղեւի փայտի չիպսեր եւ օրգանական փայտածուխ տեղադրելու եւ այն լուսավորելով EGG- ի կրակայրիչով: Տեղադրեք convEGGtor- ի ոտքերը կանգնած եւ ավելացրեք մետաղյա խոռոչ: Փակեք EGG- ը եւ փորձեք կարգավորել ջերմությունը շուրջ 340ºF: Կատարեք դա, բացելով կափարիչը կես դյույմ եւ ներքեւի օդափոխման կարգավորումը այնպես, որ մի փոքր ավելի թիզ ավելացվի:
- Դիտեք ձեր EGG- ին մոտ մեկ ժամ, որպեսզի այն ժամանակն է կարգավորել, առանց տաքանալու: Ավելացնել հավի միսը եւ թող այն ծխի մոտ 30 րոպե կամ մինչեւ 160ºF ներքին ջերմաստիճանը հասնի: Հեռացնել ջերմությունից եւ թողնել թույն:
- Պահպանեք EGG տաքը բաղադրատոմսի հաջորդ փուլի համար:
- ԽՈՉԸՆԴՈՏԻՑ ԱՂԲՅՈՒՐԸ,
Ավելացնել մայոնեզը եւ քիմիչուրին միջին չափի ամանի մեջ եւ ակտիվացնել միավորել: Ավելացնել թակած հավ, խաշած եգիպտացորեն եւ peppadews: Սեզոնն աղով եւ կրաքարի հետ համտեսել եւ մի կողմ դնել:
- ՍԱՆԴՎԻՉ-
- Երբ հավի աղցան պատրաստվել է, պարզապես մի քանի րոպե լցնել տապակած սոխի տոպրակով տապակած սոխի գլուխները եւ յուրաքանչյուր գլորում լցնել հավի աղցանի կեսը: Ծառայել:
| Սննդային ուղեցույցներ (մեկ ծառայության համար) | |
|---|---|
| Կալորիաներ | 5338 |
| Ընդհանուր ճարպ | 310 գ |
| Հագեցած ճարպ | 82 գ |
| Անզգայացնող ճարպ | 132 գ |
| Խոլեստերին | 1,674 մգ |
| Նատրիում | 2,571 մգ |
| Ածխաջրեր | 61 գ |
| Դիետիկ մանրաթելեր | 7 գ |
| Սպիտակուց | 542 գ |