The Great British Bake Off- ը, անշուշտ, վերջին տասնամյակների ամենահայտնի կերակուրների ցուցադրություններից մեկն է: Գարունն այժմ հայտնի վրանում է, պահում է միլիոնավոր եւ միլիոնավոր հեռուստադիտողներ, որոնք սահում են հեռուստացույցի էկրաններին, երբ աշնանը սփռում է աշնանը: Մեծ Բրիտանիայում գրեթե անհնար է ամառային հրաժեշտ տալ, ինչպես Bake-Off կամ GBBO (քանի որ այն ջերմորեն հայտնի է Մեծ Բրիտանիայում):
Սակայն այս հիասքանչ եւ լիովին բրիտանական ձեռնարկը դիտվում է ամբողջ աշխարհում, շատ հեռուստադիտողների հետ շոուի մեջ օգտագործվող որոշ տերմինաբանության, տեխնիկայի եւ թխվածքների վրա գլուխները քորում:
Ոմանք կարող են նախանշվել. մյուսները մի քիչ բացատրություն են պահանջում: Եվ բրիտանական սերը innuendo- ում, երբ Bake Off excels- ը երբեմն բացատրվում է, բացատրեք, որ պարզապես թույլ տվեք նստել, ծիծաղել եւ վայելել թխում:
Այստեղ մենք ապահովում ենք ամենից հաճախ օգտագործվող տերմիններից, տեխնիկայից եւ թխվածքներից 25-ը: բացատրեց, որ ավելի լավ հասկանալով այս քվինթեսթենցիալ բրիտանական ժամանցը, դուք հուսով եմ, որ ավելի մեծ իմաստ ունենեք վայելելու զգացում:
Թխել - 101
Անհրաժեշտ է, նախքան հետագա գնալ, որպեսզի պարզ լինի, որ բրիտանական Bake- ի քաղցրությունը կարող է լինել ինչպես բայ եւ թե մի բառ: GBBO- ի ընթացքում ներկաները, խոհարարները եւ դատավորները մեկ կամ մի քանիից կթողնեն, եւ կարեւոր է պահել մինչեւ իմաստը:
Թխել (n), վառարանում եւ GBBO- ում ցանկացած ճաշատեսակ կլինի տորթ, տտիպ, pasty եւ այլն: Դուք կլսեք այն, որպես արտահայտված «Ձեր թխվածքը պետք է լինի ..»:
Թխել (v) խմորի ակցիան եւ լսել յուրաքանչյուր ծրագրի ընթացքում, քանի որ «Դուք ունեք (x) րոպե, որպեսզի պատրաստվեք եւ պատրաստեք»: սկսելու յուրաքանչյուր բաժին:
GBBO- ը սխալ է հասկացել տեխնիկական պայմանները
Կան տեխնիկական տերմիններ, որոնք կարող են պատահական կերպով շրջվել, որպես ալյուր ալյուրի վրա, թխել Off- ի նստարաններից: Փորձառու բրիտանացի բեյքերները կկարողանան հասկանալ դրանց մեծ մասը, բայց ոչ բրիտանացի հեռուստադիտողների սիրողական համար, դրանք կարող են շատ շփոթեցնել: Ստորեւ ներկայացված են հինգ ամենաշատ օգտագործվողները:
Կախվածություն , ավելի քիչ հաճոյանող տերմին, երբ օգտագործվում է նկարագրելու մարդուն (նշանակում է հիմար), բայց թխելու համար այն ներկայացնում է կաթսայի, կրեմի կամ կրեմի աղքատ հետեւողականությունը:
Դժվար - ոչ թե վեճերի պետություն, երբ ձեր թխել այրված է, բայց շոկոլադի հալեցման արվեստը, որը շողում է եւ փխրուն ճեղք է առաջացնում , երբ շոկոլադը խփվում է:
Soggy Bottom - ոչ թե թաց, այլ թխած խմորիչի չմշակված հիմքը, հաճախ tarts եւ pies.
Վկայելով , փորձելով համոզել Պոլ Հոլիվուդին, գիտեք, թե ինչ եք անում, բայց սա խմորի բարձրացման ժամկետն է, սովորաբար հաց կամ խմորիչ ապրանքներ են ապացուցում (աճում), եւ եթե դուք հաջողակ եք ունենալու, ապացուցող վառարանում:
Գրիլ - մեկ այլ տերմին, որը Բրիտանիայում նշանակում է բորբոքում գրել, բառի կամ տերմինի մեջ, որը չի օգտագործվում այստեղ, եւ որը դա խորոված չէ:
Gingham Altar- ը ոչ թե որպես թխելու ժամկետ: ոչ թե բրիտանացի-անգլերեն լեզվով: Տերմինը կիրառելի է միայն GBBO- ի համար, քանի որ այն օգտագործվում է նկարահանելու յուրաքանչյուր աշխատակցի համար նախատեսված տեխնիկական կայանքն ընդգրկելու համար `Gingham սփռոցով:
Բաղադրությունը, սարքավորումները եւ սնունդը
Եթե տեխնիկական պայմանները flummox եք, ապա փորձեք բաղադրիչները եւ սննդամթերքը, եթե դուք չեք բրիտանացի հացթուխ չեք կարող շփոթել: Ահա ամենատարածվածներից մի քանիսը թարգմանված են ԱՄՆ հեռուստադիտողների համար:
Ոսկե օշարակ - քաղցր է, բայց նման է եգիպտացորենի օշարակին:
Dark Monacle- բրիտանական բրիտանական բաղադրիչ, որը ոչ պակաս է մոլասսերին :
Clingfilm - շատ պարզ է, պլաստիկ փաթեթավորեք կամ Saran փաթեթավորեք:
Հարյուրավոր եւ հազարավոր մարդիկ սփռլլ են, հմայիչ անուններ:
Սալիկներն են թխվածքաբլիթներ, եւ թխվածքաբլիթները թխվածքներ են:
Fairycake- ը շատ նման է, բայց ոչ թե որպես փխրուն , որպես փոքրիկ cupcake:
Սուլթան - հաճախ ցուցադրվում է շոուի մեջ եւ հայտնի է որպես Ոսկե չամիչ այլուր:
Baps- ը բազմաթիվ թարմացումների պատճառն են թխելու համար, քանի որ դրանք նույնպես բրիտանացիների համար դաջվածքների համար ծածկոց են: Այսպիսով, եթե դուք լսում եք դրանք, հիշատակվում են շատ խայտաբղետների մեջ, ինչի մասին են խոսում փոքրիկ հացը, բայց, ի տարբերություն բուրգերի բանդերի:
Տարօրինակ հնչող տորթեր եւ թխվածքաբլիթներ
Այսպիսով, դուք ստանում եք տեխնիկական տերմինների, բաղադրիչների եւ տարօրինակ հնչող կերակուրների իմաստը:
Հետո եկեք ներկաներին, խնդրելով մրցույթի մասնակիցներին թխել, թե ինչ է դասական թխել, բայց Մեծ Բրիտանիայից դուրս, նրանցից շատերը չեն կարողանում խոսել այն մասին, թե ինչ են խոսում: Ահա մի քանի անուն:
Spotted Dick - (ոչ giggling) սա շոգեխաշած suet պուդինգ լցված պտուղներով: A Banoffee Pie- ը լավագույն սննդի գյուտերից մեկն է, քանի որ դա բանան կարկանդակ է, կարամել շաքարով եւ կրեմ `համեղ: Բատենբերգը տարբեր գունավոր հրապարակներից պատրաստված սուպեր քաղցր, տորթ տորթ եւ մարցիպանում փաթաթված, միայն ձեր քաղցր ատամի համար:
Dorset Knobs- ը համեղ թխվածքաբլիթ (ոչ թե cookie) եւ Jaffa տորթ, տորթ չէ, այլ շոկոլադով ծածկված թխվածքաբլիթ: Hobnobs եւ Jammy Dodgers շատ սիրված թխվածքաբլիթներ.
Flapjacks- ը նրանցից շատերը ուղարկում է ամերիկացիներին, քանի որ Մեծ Բրիտանիայում նրանք քաղցր են, քաղցր, ծամած ուտելիք եւ մրգեր եւ պատրաստվում են տոնով: Նրանք բլիթ չեն: Բլիթները բլիթներ են, բայց հիշեցնում են կլեպները, եւ եթե դրանք Ուելսից են, հայտնի են որպես Crempog:
Այս ցանկը կարող է շարունակվել եւ շարունակվել, ինչպես, օրինակ, աշխարհի շատ խոհանոցների նման, յուրաքանչյուրը ունի իր անունը եւ հասկացողությունը: Մեծ Բրիտանիան եւ Մեծ Բրիտանիան թխում են, կարծես թե կարող են ավելի շփոթեցնել այն, քան ցանկացած այլ վայրում:
Եթե դուք գտնվում եք տրամադրության տակ `սովորելու մասին, թե ինչպես ենք մենք պատրաստվում հացահատիկի հրուշակեղենի կամ թխվածքների թարմացնող բրենդային տորթերի ու աղանդերի մասին , կամ ցանկանում ենք ստուգել անգլերենի ամերիկյան սննդի թարգմանիչի հետ հացթուխ տերմինաբանության վերաբերյալ ձեր գիտելիքները, մենք լիովին աջակցում ենք ձեր ջանքերին: